Dimsum Ayam Udang

Ini ke-2 kalinya saya share resep dimsum.. Resep ini lebih kenyal, dibiarkan diluar lama tidak keras.. enak 👍
Dimsum Ayam Udang
Ini ke-2 kalinya saya share resep dimsum.. Resep ini lebih kenyal, dibiarkan diluar lama tidak keras.. enak 👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Blender bawang putih lalu masukan ayam yg sdh dipotong2 blender hingga halus lalu sisihkan. Cincang udang (boleh juga diblender tp kalau di cincang tekstur udang lebih terasa) lalu sisihkan. Kemudian masukan semua bahan kecuali wortel. pertama ayam, udang & labu siam aduk rata, lalu daun bawang & telur aduk rata. terakhir tepung tapioka, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, lada, gula & garam. aduk rata hingga tercampur rata
- 3
Setelah itu siapkan kulit dimsum. ambil satu lembar beri 1 sdm adonan dimsum taruh ditengah kemudian bungkus bagian atas diberi taburan wortel. lakukan sampai adonan habis
- 4
Kemudian siapkan kukusan, setelah panas masukan dimsum, kukus selama 30 menit. Sajikan dengan saosnya
- 5
Cara Membuat Saos: campur semua bahan (saos sambal, air & cuka) aduk rata.. Dimsum & saos siap dinikmati..
- 6
Selamat Mencoba
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah tiga kali percobaan bikin dimsum baru nemu yang enak. Kayanya gara gara aku skip labunya pas percobaan pertama dan kedua jadi agak keras walaupun tetep enak sih. Saran aku jangan skip labunya karena ini yang bikin empuk.Resep kulit dimsum udah aku share di resep sebelumnya yaaMutia
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
•••Akhirnya bisa bikin dimsum sendiri😆 sebagai penilaian enak atau enggaknya, aku suruh cobain ke pacar dan adek aku. Pada bilang enak banget hihiii. Dimsumnya ginuk-ginuk yaaa, ini porsi kenyang😂 kalau mau di buat sedikit kecil boleh jugaa, silahkan di kreasi sendiri..Aku buat 2 variasi rasa, dimsum original dan dimsum jamur 🍴#PejuangGoldenApron3 Privilia Nur Ardipi -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Karena keluarga saya suka banget sama dimsum.. jadi saya mencoba bikin sendiri dimsum.. menurut saya ini enak gak kalah sama penjual dimsum diluaran.. resep ini saya bikinnya kurang lebih jadi 25 biji.#YangBikinEnak Erma R -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
BismillahUdah lama ngk bikin dimsum, kali ini ada tambahan labu siam, makin lembut dimsumnya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSnackBusa#Bakerpad_Cemilanbusa eka muliana -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah kemaren bebuatan kulitnya sekarang kita buat dimsumnyaKulitnya di sandingkan dengan resep dimsum ini jadi tambah mantebbbb , kulit kenyal isi dimsum mewah wah dimsum ini jadi primadona buat keluarga kami 😍 #TiketMasukGoldenApron3 Ayu Nadya -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Dimsum ayam Udang favorit anak anak.Anak pertamaku dulu nya GTM, alias susah makan.Tapi klw papahnya pulang kerja bawa Dimsum, si anak mau makan.Lahap dan banyak.😊 jadi dari dulu udah langganan bgt beli Dimsum.Source : @elysnawati_Tips : jika adonan kokoh (tidak encer),mau diolah tanpa tepung tapioka juga bisa ya, rasanya lebih enak, lebih gurih.Saya 2x masak dimsum.Pertama pakai tapioka,Yg kedua tanpa tapioka.Rasanya lebih enak tanpa tapioka, lebih kenyal dan gurih..#Kombestour_BekalCamilanDepok#Cookpadcommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCamilan#BekalDariRumah Nyonya Farhan -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Kemarin tgl 2 Juni aku ikutan Kelas masak Zoom dengan mbak @AmbarShaf.. dengan tema belajar masak bareng Tentang Aneka Dimsum (Kulit Dimsum, Siomay Ayam Udang , Hekeng, Lumpia Udang).. berhubung aku ada kulit dimsum 11 pcs.. dan emg lg buat jg bakso ayam yowes tak buat juga Dimsum versi mbak @AmbarShaf.. dan Alhamdulillah banget wenak sekali gak keras. dulu pernah belajar buat dimsum sendiri eh keras setelah ikut kelas jdi tau trik nya. ternyata trik nya itu pakai Maizena biar ga keras dan jg persentase tepung dan dagingnya 3:2 yah biar tetep terasa dagingnya . terima kasih Ilmu bermanfaatnya mbak. sayang aku gak sempet buat ambil foto or video setiap step masak krn anakku rewel sekali. but smg bs bermanfaat. nanti klo mau buat dimsum lg aku buat lg resepnya krn ini yg kedua kalinya aku belajar buat dimsum dan berhasil si menurut ku. next bs buat agak banyakan tinggal dikalikan saja. yah🤗.Source : @AmbarShaf.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnelaDimsum#CookpadComunnity_Palembang Dewi Alfianty -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Pas mudik, Umi bilang kalo Abi pengen dimsum. Cek kulkas ada kulit dimsum, daging ayam sama udang. Cussss bikin Hasna Khairunnisa -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Siang ini bikin dimsum ayam udang utk makan.Makan 5 buah aja udah kenyang 🥰Recook resepnya cici cantik @chendera93Pemenang arisan peda minggu ini..Resepnya simpel, rasanya enaakk..Saya tambah labu siam cincang biar lebih banyak volumenya.. hehe..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Sebelum kita pergi liburan ke rumah Eyangma, mami mengajak utk bebersih kulkas. Karena mami ingin sebelum pergi liburan, isi kulkas sudah bersih alias kosong. Ada ayam giling 2 plastik, masing² sekitar 160gr, saya ambil satu plastik dan saya tambah udang 50 gr lalu saya putuskan utk membuat dimsum.#IsiKulkasKu#GAS2025 Yovela Gracia Davino Una -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Tak pernah terbayangkan bisa memasak,bikin ini&itu (bonus enak kata anak2&pa bojo).Bahkan bisa membuat dimsum tuh g pernah terlintas (selain ribet,g tau resepnya,kulit dimsum susah didapat). Berbekal niat, semangat pak bojo (karena pengen nyobain made in istrik), dapatlah kulit dimsum lewat online.PRnya gimana bikinnya&apa bahannya??Berbekal resep siomay yang pernah dibikin, akhirnya memberanikan diri prektek bikin dimsum. 4x nyoba tambah ini itu (improvisasi, 1 resep sempet diposting juga), alhamdulillah menghasilkan dimsum yang bener2 sesuai dengan lidah kami sekeluarga😁Dimsum bener2 resep yang paling istimewa buat saya😍#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Agus Tri Astuti -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah kemarin pemanasan membuat kulit dimsum, sekarang waktunya praktekin bikin dimsum ala teh @AmbarShaf . Untuk edisi perdana saya buat dimsum dengan isian ayam udang.Beneran enak ini, karena memang dagingnya banyak banget, dan lembut juga pas digigit. Nggak worry juga kalo anak makan banyak. 😍😍. I lope u pull teh, resepnya mantul.Nah biar isian dimsumnya lembut saya pakai Tepung Maizena Rose Brand. Sedangkan untuk kulitnya biar lebih lentur campur dengan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand juga.FYI disini saya buat setengah resep, kalau mau bikin full 1 resep tinggal di kali 2 az bahannya. 😊#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Bali Deniza Ika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)