Iga Sapi Balado
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bawang dan cabe lalu haluskan dengan blender
- 2
Didihkan 1 liter air yg telah di campur dengan 2 batang serai, merica yg telah di uleg, dan jahe yg sudah di geprek. Setelah air mendidih masukan iga. Dan rebus selama 2 jam.
- 3
Siapkan minyak untuk menggoreng daging iga, tunggu hingga minyak panas, setelah itu goreng daging iga hingga berubah warna menjadi coklat tua. Kemudian setelah berubah warna, angkat dan tiriskan.
- 4
Siapkan minyak panas untuk menumis. Ketika Minyak sudah Panas, masukan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air mateng, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt garem, 1/2 sdt gula, 1 sdm saus tiram aduk hingga rata. Test rasa.
- 5
Setelah itu masukkan daging iga yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Setelah rata. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Balado Iga Balado
Keluarga suka banget sama Iga, sop iga sudah biasa kali ini saya sajikan iga balado utk keluarga saya..
-
-
Balado Iga Sapi Balado Iga Sapi
Kalo bosen bikin iga bakar bisa di balado kek gini moms, bumbunya endolita bikin nambah nasi putih panas pas makan 🤣 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Iga Balado Iga Balado
Hai ... awal mula buat Iga Balado karena suasana hati yg lagi ngga enak sejujur nya.Masa yg di harus kan kita berada di rumah tapi kelamaan di rumah juga bosen.Akhir nya biar hati enak buatlah Iga Balado yg lumayan pedes biar hati sama badan jadi enak.Semoga resep ini bermamfaat buat yg melihat cookpad saya yah.GBU All
-
Iga Balado Iga Balado
Ini kali ke 2 nyoba masak iga balado. Percobaan pertama msh banyak kurangnya, igany msh blm lunaklah, bumbu gak meresaplah. Tp alhamdulillah bljr dri pengalaman di percobaan kedua ini rasanyaaa endesss. Hhihhi. Ini iga balado kayak yg suka ak makan di salah satu resto. Iga baladonya disajiin sm kuah sop. Bikin enaknyaa nampoll. Krn ak blm punya panci presto, jd iga ny ak rebus smp bnr2 lunak yaa. Biar gak susah waktu dimakan. Ohh iy, ini pedess yaa krn ak penyuka pedes. Klo yg gak suka pedes bisa dikurangin cabai nya terutama rawitnyaa.
-
-
-
-
Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe) Iga Sapi Balado (Bumbu Bamboe)
Resep praktis dan tidak repot untuk memasak Iga Sapi Balado. Bumbu dasar menggunakan Bumbu Bamboe Balado.
-
Sapi Balado Sapi Balado
Olah daging sapi dengan macam2 kreasinya.... Ikutin resep daging aku yg lainnya ya.. 😇😘
-
-
Paru Sapi Balado Paru Sapi Balado
Ini mah anak² doyan banget. Kalo diturutin, sekali masak abis digadoin sama mereka.Berhubung nemu paru yang sudah matang di tukang sayur, jadi hanya saya rebus lagi sebentar lalu tinggal digoreng dan bumbuin deh.#GoldenBatikApron#PekanPosbar#IsiPiringku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar