Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgBalungan sapi
  2. secukupnyaBuncis
  3. secukupnyaWortel
  4. 1 buahTomat
  5. Bawang putih iris tipis
  6. Bawang merah iris tipis
  7. Bawang prey iris serong
  8. Jahe geprek
  9. Laos geprek
  10. Daun salam
  11. Asam jawa
  12. Margarin
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. Gula garam merica bubuk dan masako

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus balungan sampe keluar kaldu nya/ sampai empuk (saya d presto)

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak + margarin semua bawang, jahe, Laos, asam Jawa dan daun salam sampe layu

  3. 3

    Masukkan balungan dan air kaldu, kemudian aduk2 sebentar lalu masukkan wortel dan buncis yg sudah d potongan-potong dan d cuci bersih

  4. 4

    Masukkan tomat dan tutup sebentar sampai sayuran empuk

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan masako, cek rasa dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulvariyani
Ulvariyani @ulvaaahd
pada
Sumenep Madura

Komentar

Resep Serupa