Bubur odeon ala rumahan

jrylie
jrylie @rylie87

Bubur odeon ala rumahan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramberas putih
  2. 700 mlkaldu ayam
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyapenyedap
  5. Secukupnyamerica
  6. 2 sdmminyak babi (boleh skip)/ ganti minyak wijen
  7. SecukupnyaBawang daun iris (untuk topping)
  8. Bahan Kentang kecap
  9. 3 buahkentang (bagi 4 iris tipis)
  10. 2 siungbawang merah
  11. SecukupnyaKecap manis
  12. Secukupnyagaram
  13. Bahan Sayur asin
  14. 1 bonggolsayur asin (potong kecil2, buang sebagian daunnya)
  15. 2bawang putih (cincang)
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bubur, satukan kaldu ayam dengan beras lalu masak sampai matang, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong (me : pakai slow cooker kurleb 3jam)

  2. 2

    Setelah bubur matang, kecilkan api lalu bumbui dengan garam, merica, penyedap, minyak babi/minyak wijen lalu test rasa

  3. 3

    Buat kentang kecap : goreng kentang sebentar (sampai berkulit, jangan sampai kering) tiriskan lalu sisihkan, tumis bawang merah setelah wangi dan matang masukan kentang lalui bumbui dengan kecap manis & garam

  4. 4

    Buat sayur asin : tumis bawang putih sampai harum lalu masukan sayur asin lalu bumbui dengan gula, garam

  5. 5

    Sajikan bubur dengan sayur asin & kentang kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa