Siomay B2/Ayam Udang Tenggiri

Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 bh
  1. 🐷🦐🐓🐟
  2. 200 grdaging babi kapsim/ paha ayam+lemak cincang
  3. 100udang kupas, cincang kasar
  4. 150tenggiri giling
  5. 100 grbengkoang, parut dg parutan keju, cincang
  6. 100 grlabu siam, parut dg parutan keju, cincang
  7. 2 btgdaun bawang, iris halus
  8. 40 grsagu tani
  9. 30 grmaizena
  10. 3 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtgaram (sesuaikan)
  12. 2 sdmgula (sesuaikan)
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1 sdtbawang putih bubuk
  17. 2 sdmair (sesuaikan)
  18. 🥕🥟
  19. Wortel parut
  20. Kulit siomay

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging...

  2. 2

    Cincang kasar udang...

  3. 3

    Daging ikan tenggiri giling.

  4. 4

    Bengkoang dan labu siam diparut..lalu cincang. Wortel diparut untuk hiasan.

  5. 5

    Siapkan bahan2 lainnya.

  6. 6

    Campurkan semua bahan adonan siomay. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Istirahatkan adonan -+ 30 menit dalam kulkas.

  8. 8

    Bungkus adonan siomay...beri hiasan wortel

  9. 9

    Kukus siomay 15 - 20 menit.

  10. 10
  11. 11
  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

monkici
monkici @cook_7355299
kak...beli kulit siomay nya dimana? makasih.

Resep Serupa