Teri Kacang

Rina
Rina @rina_ai

Suami request teri kacang dari minggu lalu. Pas restock belanjaan akhirnya pesen sama tukang sayur dan dieksekusi deh. Simpel dan nikmat, suami sampai nambah-nambah makannya😉

Teri Kacang

14 orang berencana membuat resep ini

Suami request teri kacang dari minggu lalu. Pas restock belanjaan akhirnya pesen sama tukang sayur dan dieksekusi deh. Simpel dan nikmat, suami sampai nambah-nambah makannya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgteri jengki bulat (atau bisa juga yang belah)
  2. 2 onskacang tanah
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 2 buahcabe hijau besar
  7. Secukupnyasaos tiram
  8. 2 sdmkecap
  9. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang sampai kecoklatan dan renyah (saya agak kegosongan🤭). Angkat dan sisihkan. Goreng kacang sebenarnya mirip dengan goreng bawang, jangan sampai coklat baru diangkat...tpi seringnya bablas😁

  2. 2

    Cuci bersih teri, tiriskan. Goreng sampai matang dan renyah

  3. 3

    Iris2 bawang merah, bawang putih, dan cabe sesuai selera

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah dan hijau. Lalu masukkan gula merah yang telah diiris-iris (bisa diganti dengan gula pasir). TIPS: Jangan tambahkan air ataupun tomat karena bisa membuat teri kacang menjadi lembek dan alot.

  5. 5

    Masukkan teri dan kacang. Tuangkan saos tiram dan kecap. Tidak perlu ditambahkan garam lagi karena terinya sudah asin. Aduk rata. Tes rasa, dan voilaaa teri kacang simpel dan lezat siap disajikan😉 Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina
Rina @rina_ai
pada
A mom with two princesses...Passionate about cooking, just home cook, an amateur one😊 but i believe, no one is born a great cook, one learns by doing😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa