Wajik Ketan Pandan

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Hasil kegabutan saya...padahal klo cuma makan dikit...kan bisa beli aja yaahh
Tp gimana lagi.. lha msh ada sebungkus ketan ngendon di rak harta karun terlalu lama dia sendirian... jd dipakai aja deh 🤣🤣
Maksud hati sih jg karena penasaran pengen buat sendiri seperti apa.. ternyata ngga ribet.. cuma lucu aja..ngolah ketan seberat 125gram buat konsumsi diri sendiri... abis...takut klo duo bocil ngga doyan..ternyata.. si dd malah doyan 🙈🙈
Tau gitu bikin ketan 250gram aku semuain ajah 😆😆😆

#pejuangGoldenApron3
#Mingguke45
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Solo

Wajik Ketan Pandan

14 orang berencana membuat resep ini

Hasil kegabutan saya...padahal klo cuma makan dikit...kan bisa beli aja yaahh
Tp gimana lagi.. lha msh ada sebungkus ketan ngendon di rak harta karun terlalu lama dia sendirian... jd dipakai aja deh 🤣🤣
Maksud hati sih jg karena penasaran pengen buat sendiri seperti apa.. ternyata ngga ribet.. cuma lucu aja..ngolah ketan seberat 125gram buat konsumsi diri sendiri... abis...takut klo duo bocil ngga doyan..ternyata.. si dd malah doyan 🙈🙈
Tau gitu bikin ketan 250gram aku semuain ajah 😆😆😆

#pejuangGoldenApron3
#Mingguke45
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 pcs
  1. 125 gramberas ketan (saya kualitas bagus)
  2. 50 mlsantan kental (saya pake sun kara)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 3 sdmair
  6. 5 sdmgula pasir (boleh dikurangi)
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. Cetakan yg sdh diolesi sedikit minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras ketan. Rendam 1 jam (klo yang kualiatas biasa direndam 2-3 jam). Siapkan kukusan. Kukus 15 menit hingga lengket. Beri 1 lembar daun pandan

  2. 2

    Siapkan santan kental beri garam aduk rata.. sisihkan. Ketan tadi tuang diwadah dan siram dengan larutan santan dan garam aduk.hingga santan terserap. Lalu kukus kembali ketan 30 menit.

  3. 3

    Sementara ketan dikukus. Siapkan wajan. Tuang air, gula pasir dan pasta pandan. Masak dengan api kecil.hingga gula larut. Matikan api

  4. 4

    Ketan setelah 30 menit. Angkat. Lalu masukkan ke dalam larutan gula. Nyalakan api kecil saja. Masak hingga larutan terserap oleh ketan smua nya. Siapkan cetakan yang sdh diolesi minyak tipis-tipis.

  5. 5

    Cetak ketan panas-panas. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin bisa dikeluarkan dari cetakan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa