Opor ayam tahu praktis

Iie Laelli
Iie Laelli @iie_laelli
jawa

saya masak ga mau ribet, males ngulek² 😁 pake bumbu instan aja, langsung jadi & cepet matengnya

Opor ayam tahu praktis

5 orang berencana membuat resep ini

saya masak ga mau ribet, males ngulek² 😁 pake bumbu instan aja, langsung jadi & cepet matengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 porsi
  1. 500 gramayam (potong 5)
  2. 4 buahtahu potong²
  3. 1 sachetbumbu inti C instan (kemiri)
  4. 1 batangserai
  5. 5 helaidaun salam
  6. 1 ruasjahe digeprek
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 1 sdtjintan
  9. 2 bkssantan cair instan (@65ml)
  10. 600 mlair
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. bila perlupenyedap
  14. minyak utk menggoreng tahu
  15. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam & tahu potong sesuai selera

  2. 2

    Goreng tahu, jangan terlalu matang

  3. 3

    Di wajan terpisah, tumis bumbu inti C, serai & daun salam, jahe, lengkuas & jintan (dg sedikit minyak goreng) sampai harum. Lalu masukkan ayam, tumis selama 10 menit kemudian tambahkan air

  4. 4

    Rebusan ayam + bumbu, hingga mendidih. tambahkan 1/2 bks santan. kecilkan api, hingga ayam empuk

  5. 5

    Setelah ayam empuk, masukkan tahu. tunggu hingga mendidih. lalu tambah 1 1/2 bks santan, kecilkan api aduk perlahan agar santan tidak pecah

  6. 6

    Tambahkan garam, gula & penyedap. angkat lalu hidangkan, taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iie Laelli
Iie Laelli @iie_laelli
pada
jawa
hobby baking & cooking yang bikinnya ga ribet². rasa enak, bahan mudah didapat & harga ekonomis ringan di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa