Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang raja,kukus dan kupas
  2. Kulit :
  3. 200 grtepung segitiga biru
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 500 mlair
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 3 lembardaun suji *atau bisa pakai pasta pandan dan pewarna hijau saja
  8. 1 sdmgula
  9. Sejumputgaram
  10. Bubur / Vla:
  11. 150 grtepung beras
  12. 100 grgula pasir
  13. 400 mlair santan
  14. Syrup :
  15. 150gula pasir
  16. Pewarna makanan merah
  17. Perisa vanili cair
  18. 50 mlair
  19. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : blender daun suji dan daun pandan dengan 300 ml air,lalu saring. Misal tidak ada pakai langsung pasta pandan secukupnya. Lalu campur dengan tepung,saring. Masukkan sisa air,gula dan garam. Masak sampai berkerak bawah atau sampai padat dengan api sedang. Lebih enak pakai wajan anti lengket.

  2. 2

    Ambil 1 centong atau secukupnya adonan kulit diatas plastik yg sudah diolesi minyak. Lebarkan adonan kulit taruh 1 buah pisang lalu tutup l,lakukan sampai habis. Jika ingin lebih awet kukus kembali adonan kulit yg sudh diisi pisang 15 menit. Dinginkan.

  3. 3

    Bubur/Vla : Campur semua bahan jadi 1 lalu saring dan masak sampai meletup letup,matikan dan dinginkan.

  4. 4

    Syrup : Campur semua bahan jadi 1 lalu biarkan sampai mendidih,dinginkan.

  5. 5

    Penataan : Ambil 1 buah pisang ijo,potong2 lalu tata dipiring beri bubur atau Vla lalu siram dengan syrup. Terakhir masukkan es batu.

  6. 6

    Selamat mencoba.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Muliasari Bunda Sophie
pada
Balikpapan
Ijinkan saya menyimpan resep2 yang sudah pernah saya coba dengan resep saya pribadi dan recook dari orang2 hebat agar bisa berbagi untuk semua.😊 Happy coooooooooking ,,😘👍👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa