Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges
Di era lockdown ini, ditengah badai pandemi, 13 April kemaren kebetulan Unda ulang tahun 🎂 Yeayy!!! 💞😂 Biasanya emang ga ada acara apa2 paling sekedar makan bareng diluar bareng keluarga. Tapi, Tahun ini apadaya? Duit pun tak ada & tak bisa kemana2 🤔 Akhirnya, Aku milih masak aja buat bikin traktiran. Aku pilih menu ala kebarat2an Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges simple ala ala! Kebetulan rumahku nempel sama rumah keluarga kakak & ibu, jadilah masak 10 porsi 😁 Tapi huemattt bangettt lohhh... Baru kali ini dgn duit 60rb bisa traktir keluarga 3 rumah 😆 Yang penting, semua senang semua kenyang 😙 *Resep di bawah ini saya buat ukuran kalo mau masak 2-3 porsi normal ya 😜
Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges
Di era lockdown ini, ditengah badai pandemi, 13 April kemaren kebetulan Unda ulang tahun 🎂 Yeayy!!! 💞😂 Biasanya emang ga ada acara apa2 paling sekedar makan bareng diluar bareng keluarga. Tapi, Tahun ini apadaya? Duit pun tak ada & tak bisa kemana2 🤔 Akhirnya, Aku milih masak aja buat bikin traktiran. Aku pilih menu ala kebarat2an Chicken Crispy Cheesy Steak with Potato Wedges simple ala ala! Kebetulan rumahku nempel sama rumah keluarga kakak & ibu, jadilah masak 10 porsi 😁 Tapi huemattt bangettt lohhh... Baru kali ini dgn duit 60rb bisa traktir keluarga 3 rumah 😆 Yang penting, semua senang semua kenyang 😙 *Resep di bawah ini saya buat ukuran kalo mau masak 2-3 porsi normal ya 😜
Cara Membuat
- 1
Kita siapin chicken crispy steak nya dulu. Cuci bersih dada ayam, di fillet jadi lebar. Marinasi ayam fillet dengan 1 sdm tepung bumbu serbaguna, bawang putih dan secukupnya lada bubuk dengan sedikit air. Balurkan hingga rata. Diamkan 5 - 10 menit sampai marinasi meresap.
- 2
Sambil menunggu ayam fillet di marinasi. Kita bikin potato wedges simple aja dulu. Cuci bersih dan sikat kulit kentang, tidak usah dipisah. Potong2 4 bagian/ 6 bagian (tergantung besar kentang). Siapkan adonan 1 butir telur kocok lepas, masukkan 1 sdm tepung serbaguna, lada bubuk dan aduk rata. Masukkan potongan kentang. Taburkan 1 sdm tepung panir, ratakan di kentang.
- 3
Goreng dengan minyak. Hingga kentang kuning kecoklatan dan matang bagus. Angkat. Tiriskan. Potato wedges siap. Siapkan juga potongan2 wortel sebagai pendamping steak, rebus dengan air. Tambahkan gula secukupnya dlm rebusan agar wortel manis (opsional). Pendamping chicken steak sudah siap. Di foto ada telur dadarnya. Ini opsional sebenernya. Karena sisa adonan potato wedges masih cukup banyak, aku tambahin telornya & dadar aja sebagai tambahan pendamping steak. Sayang kalo dibuang.
- 4
Mulai membuat chicken steak. Siapkan 3 piring. 1 butir telur ayam kocok lepas. 1 wadah untuk tepung serbaguna. 1 wadah untuk tepung panir. Celupkan fillet ayam yg udah di marinasi ke tepung serbaguna kering, lalu celupkan ke telur, celupkan lagi ke tepung kering, celupkan ke telur lagi, lalu gulingkan ayam ke tepung panir hingga ayam terbalur rata.
- 5
Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan. Setelah itu kecilkan api. Masukkan fillet ayam, jaga api jangan terlalu besar agar tidak gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan dan crispy-nya pas.
- 6
Buat saus steak simple. Panaskan mentega/margarine dengan sedikit minyak goreng baru. Tumis bawang bombay dan tomat hingga layu dan harum. Masukkan semua bahan saus lainnya satu persatu sambil diaduk2 rata. Gunakan api kecil/sedang saja. Tes rasanya agar pas. Jika ingin lebih pedas boleh ditambahkan cabe bubuk, atau saus sambal extra pedas.
- 7
Chicken crispy steak boleh disajikan utuh atau di potong2 miring. Ambil keju cheddar parutkan diatas steak saat steak sudah di tata diatas piring. Banyaknya keju sesuai keinginan masing2 ya! Voilaaa... Chicken crispy cheesy steak with potato wedges and simple teriyaki sauce siap disantap! Mantap! 😜🍴 Pas di tata cantik yg ini jadi mirip godzilla ya! 😋 - 🌻Unda Qy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Steak and Potato Wedges Chicken Steak and Potato Wedges
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Arisan cooksnap Kombes minggu ini jatuh ke resep milik Mbades @destayusanIni resepnya aku modifikasi di takaran saus tiram, bagian ayam fillet yg resep asli pake bagian dada, lanjut ke saladnya aku di rebus dengan sayuran yg berbeda, dan penambahan bawang putih yg biasanya kalau bikin steak pake bawang putih biar ada bau" bawangnya hihi. Maafkan diriku Mbades @destayusan krn mengikuti stok dirumah hihiMonggo yg bosan makan nasi makan ini juga sudah mengeyangkanOh iya, menu ini juga bisa sebagai ide menu MPASI dengan anak sudah diatas 1 tahun dan menyesuaikan lagi bumbu" nya ya mom. Kentang bisa di goreng langsung tanpa maizena juga ok. Atau mau di buat mashed potato juga bisa, paling skip lada bubuk nya ya mom trus penggunaan saus tiram kalau ada alergi di konsultasikan ke dsa nya dl. Semangat #PejuanMPASISemoga menginspirasi 🌼Happy Cooking 🍗#CooksnapResep_Desta#cookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#PosbarMPASI#MPASISeptember2022#MPASIWARRIOR
-
Chicken Steak with Potato Wedges Chicken Steak with Potato Wedges
Awalnya bingung pagi-pagi mau buat sarapan apa untuk suami tercinta yang mau berangkat kerja. Inget belum belanja, tiba2 inget juga ada sedikit fillet dada ayam yang tersisa kemarin sama sebutir kentang di kulkas. Langsung deh dieksekusi 😄
Devita Augina Erlisafitrani -
Chicken steak crispy with bbq sauce & potato wedges Chicken steak crispy with bbq sauce & potato wedges
Req paksu. Eh pas pagi langsung ditagih buat bikin steak. Yaudah langsung dianter beli bahan2nya ke pasar sama suami. Resep diambil dari beberapa sumber, dan di sesuaikan dengan selera sendiri hihiii.
-
Chicken Steak Potato wedges with Fresh Salad Chicken Steak Potato wedges with Fresh Salad
#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Desta#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#MingguKe33#GBA_NingJulie#OlahanAyam#SerbaSerbiProtein#PotBerbisik_SerbaProtein🌻🌻🌻Sources : @destayusan🌻🌻🌻CookSnap Resepnya Mbak @destayusan ,, Resep kedua Chicken Steak With Potato wedges & Fresh Salad..Rasa Ayamnya menjadi lebih Juicy, karena ada penambahan Susu saat membakar Ayam..Untuk resep Saya sedikit modifikasi, di sesuaikan dengan selera dan bahan bahan yang ada di rumah..Ijin reShare Mbak.. Terimakasih untuk Resepnya 🙏
-
-
Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad
Membuat ini di hari Minggu untuk makan siang bersama keluarga, yummy😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Desta
-
-
Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad
Assalamualaikum,minggu pertama di bulan september,waktunya bayar arisan resep 😍Menu pertama adalah Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad,ala ala kebaratan ya😁 hidangan ini enak bgt,kalau aq cocok buat sarapan,atau diner,karna terasa ringan di perut,tpi mengenyangkan,cobain dehh..Sumber resep @destayusanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15234686(Dengan penyesuaian)#Cooksnapresep_Desta#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad Chicken Steak Potato Wedges and Fresh Salad
Bismillah..Subhanallah apa kabar teman cookpad ??Semoga semuanya pada sehat ya..Rinduuu bisa ngumpulin resep kayak dulu lagi..Bismillah mulai sedikit" dulu karena alhamdulilah banyak kegiatan ❣️..Berawal dari ngidam mau bikin steak cari" dan inget resep neni (tanteku) dan baru terwujud.. ternyataaaa sesimpleee dan seenak itu 🤪🤪Langsung aja yuuk bikin buat suami dan anak"..Yuk Masak Moms ❣️
-
Beef Steak with Potato Wedges Beef Steak with Potato Wedges
Terinspirasi dari salah satu temen gue yang punya restauran steak dan enak banget, saking suka nya pengen beli mulu eh malah jadinya boros, terus coba-coba bikin di rumah ternyata enak !!
-
Egg steak with potato wedges Egg steak with potato wedges
Kemaren udah nyoba telor geprek, dipikir2 kok pantes jg kalo telor dibikin steak. Kebetulan lg akhir bln dan pengen bgt mkn steak 😂 Cobalah berkreasi sendiri dengan bahan2 yg ada 😄
-
Chicken steak, salad, & potato wedges Chicken steak, salad, & potato wedges
makanan kombinasi dari resep-resep saya dapatkan dari cookpad dengan resep ala saya sendiri. selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)