Kerang kupas pedas kemangi

Ummu Atikah (winda)
Ummu Atikah (winda) @Winda02
Bumiayu

Bismillah... Pengen msak kerang seperti apa rasanya karena sebelum nya blum pernah masak kerang.. Dan ternyata setelah di coba enak juga ternyata...

Kerang kupas pedas kemangi

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... Pengen msak kerang seperti apa rasanya karena sebelum nya blum pernah masak kerang.. Dan ternyata setelah di coba enak juga ternyata...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang kupas
  2. 1/2 ruasjahe
  3. 7cabe ijo
  4. 5cabe merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Daun salam
  8. 1 buahtomat
  9. 1 ikatdaun kemangi
  10. 1kemiri
  11. Lengkuas geprek
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Sedikitkunyit
  14. 1 sdmsaos tomat/ saos tiram
  15. 1 sdmkecap
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Bumbu penyedap
  19. Minyak sayur
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kupas dan daun kemangi lalu tiriskan

  2. 2

    Siap kan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabe merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai baunya harum, lalu Masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe ijo, dan jahe, lalu Masukan Kerang kupas aduk rata

  4. 4

    Beri air secukupnya aduk2, tunggu sampai mendidih, lalu Masukan garam, gula, bumbu penyedap, saus, kecap dan tomat aduk2 lg

  5. 5

    Tes rasa jika sudah pas, Masukan daun kemangi aduk sebentar, kerang kupas siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Atikah (winda)
pada
Bumiayu
Bismillah... Ibu dari dua anak anak yang sholihah yang suka nguprek di dapur buat makanan kesukaan keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa