Es Pisang Hijau
Sudah mau Ramadan, aku mau share menu andalan aku dan keluarga untuk berbuka puasa yaitu Es Pisang Hijau. Cara buatnya gak terlalu ribet dan enaknya kita bisa stock. Saran aku simpan di freezer ya, masa simpannya bisa sampai satu minggu. Tapi kalau gak disimpan di kulkas, bisa tahan sampai 12 jam saja. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resep Es Pisang Ijo.
Es Pisang Hijau
Sudah mau Ramadan, aku mau share menu andalan aku dan keluarga untuk berbuka puasa yaitu Es Pisang Hijau. Cara buatnya gak terlalu ribet dan enaknya kita bisa stock. Saran aku simpan di freezer ya, masa simpannya bisa sampai satu minggu. Tapi kalau gak disimpan di kulkas, bisa tahan sampai 12 jam saja. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resep Es Pisang Ijo.
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan kulit, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, air, dan pasta pandan.
- 2
Aduk hingga tercampur rata kemudian saring.
- 3
Masak adonan di atas api sedang hingga adonan mengental dan rata.
- 4
Setelah adonan mengental kemudian simpan dalam chiller atau lemari pendingin sebelum dicetak.
- 5
Setelah adonan kulit dingin, timbang 80 - 100 gr kemudian pipihkan dengan menggunakan plastik yang sudah dioles dengan minyak agar tidak lengket ketika dibentuk.
- 6
Lalu masukan 1 buah pisang uli / raja ditengah permukaan kulit yang sudah dipipihkan kemudian roll. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
- 7
Setelah pisang masak lalu sisihkan.
- 8
Untuk kuahnya, masak air, garam, gula, dan daun pandan hingga gula larut.
- 9
Setelah itu matikan api kemudian tuang Non Dairy Creamer ke dalam adonan sauce.
- 10
Setelah semua selesai, tahap akhirnya, potong pisang dengan menggunakan pisau yang sudah diberi sedikit minyak agar tidak lengket.
- 11
Sajikan dengan es batu dan ketan yang telah dikukus setelah itu tuang sauce di atas Es Pisang Ijo lalu syrup coco pandan di atasnya.
- 12
Es pisang hijau siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Nyoba bikin es pisang hijau buat buka puasa... Dari resep adonan ini, bisa dibuat sekitar 6-7 buah pisang ijo....
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Tiba-tiba pengen makan es pisang ijo. Dan kebetulan punya pisang di rumah, penasaran nih jadi ga ya kalau bikin sendiri 💚 Alhamdulillah bisa ya cooksnap dari resep nya @ummu Isa https://cookpad.wasmer.app/id/r/22599208#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Kali ini dapur emmak akan bikin es pisang hijau Khas Makassar nieh Mak, sudah sering bikin pisang hijau tapi baru kali ini sempat upload resep biar tidak lupa 😆 selama ini kalau bikin pisang hijau yah takaran sesuka hati saja 🤭 seperti biasa saya juga mendokumentasikannya via video di youtube DAPUR EMMAK yah, dapat dilihat di https://youtu.be/n6jnHGiaZoYSource: Lis Achmady#PejuangGoldenApron3
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Punya pisang kepok, dibikin es pisang ijo sepertinya nikmat dan menyegarkan dg cuaca yg tdk menentu, lumayan u menyegarkan dan sbg cemilan yg sedang libur.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#SentuhanBuah
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Selama PPKM ini, banyak banget mamang jualan buah terutama buah pisang, kadang bingung dan bosen juga kalo pisang sekedar direbus, digoreng atau dimakan langsung. Coba-coba resep mamang es pisang hijau, sedikit modifikasi, eh ternyata enak dong. Hehe
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
krn waktu buka puasa dah mepet dan buru ngejar waktu mndiin c dd bayiiik, blm lagi si kaka pgn icip es ini ya udin deh bikin porsi kaka (porsi kecil) makanya tmn tmn pisang hijaunya g keliatan.. padahal ada bubur sumsum, kuah santan dan mutiara 😋 gpp lah ya mreka ngumpet asal c kaka doyan 😬nti klo dpt foto yg bagus d share lagi biar pisang ijo dkk bisa reunian cantik d foto 😘😋#MenuBukaPuasa#SiapRamadan#JemputRejeki
-
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Percobaan pertama, bikinnya harus telaten apalagi bagian bungkus kulitnya 😂.Hasil akhir bubur putih lembut banget, kalau yg suka lebih padat bisa dikurangi takaran airnya.Di resep aslinya pakai pisang raja tp waktu nyari gk ada yg tua jadi pake pisang tanduk aja.Sumber: hidupku sebagai debby dgn modifikasi#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Punya pisang kepok sudah diolah berbagai gaya, al: kolak dan goreng. Buka kulkas ternyata masih punya tabungan sirop DHT khas makassar. Cuss lah lanjut kita siapkan buka puasa dengan yang manis dan segar.
-
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Anak-anak minta bubur sumsum, kebetulan ada pisang Rai. Jadi buat Es Pisang Hijau.#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarPalawija
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar