Dimsum Ayam

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. Bahan kulit
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. 2 sdmair
  6. Bahan isi
  7. 500 grdada ayam (dagingnya) cuci bersih
  8. 1 butirtelor ayam
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahwortel potong tipiss
  11. 2 batangdaun bawang potong tipiss
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit, campurkan semua bahan, diaduk dan diuleni sampai kalis

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian gilas hingga tipis kemudian gunting sehingga membentuk bulatan, sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat isian: blender daging ayam dan bawang putih bersamaan.

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah, tambahkan wortel dan daun bawang yg telah dipotong tipis, tambahkan telur, kecap asin, saos tiram, garam dan lada. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Ambil kulit dimsum, basahi dengan air hangat (suam suam kuku), ambil bahan isian kira-kira satu sendok makan, kemudian tambahkan potongan wortel diatasnya lalu rekatkan kulit dan bahan isian

  6. 6

    Kukus selama 45 menit. Hidangkan selagi masih hangat 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nur Azizah
Annisa Nur Azizah @cook_11723467
pada
Surakarta
tidak ada alasan untuk tidak bisa memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa