SAYUR URAP by mamih grace

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan sayur:
  2. 200 grKecambah panjang
  3. Daun singkong 2 ikat ukuran sedang
  4. 200 grKubis
  5. Bahan bumbu urap:
  6. Kelapa 1/2 buah, parut
  7. 5 bijiCabe besar
  8. 4 bijiCabe rawit
  9. 5 lembarDaun jeruk
  10. Kencur 1 ruas ukuran sedang
  11. 4 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak sayur, didihkan air secukupnya masukan daun singkong, tambahkan garam, masak kira2 hingga matang, untuk kecambah panjang kukus 5 menit saja angkat dan kubis kukus hingga 15 menit atau sampai matang ya

  2. 2

    Cara bumbu urap, blender semua bumbu sampai benar2 halus, ambil wadah untuk mengaduk, campur bumbu dan parutan kelapa hingga tercampur rata, test rasa (kalau saya suka sedikit manis, maklumlah saya orang jawa hehehe)

  3. 3

    Setelah bumbu dan kelapa parut tercampur, pakai mangkok untuk mengukus bumbu, kalau bisa mangkok besi (loyang), jangan plastik ya heheh, kukus 15 menit, jangan lupa tutup panci kasih lap kering ya supaya air tidak menetes ke bumbu

  4. 4

    Selamat mencoba, jangan lupa test rasa ya 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamih Grace
Mamih Grace @maminyagrace
pada
Banyuwangi (Kota) Jawa Timur
saya asli orang jawa, jadi masakan saya cenderung sedikiiiit agak manis, kalau yang ga suka manis, tolong takaran gula di kurangi ya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa