Tongkol masak serani (tongkol kuah asam)

irwina weda ✅
irwina weda ✅ @irwina_w3da
Cirebon

Reecook from endah widi. Saya masak tanpa minyak, pengganti menumis saya rebus dg air sedikit sampai layu.

Tongkol masak serani (tongkol kuah asam)

4 orang berencana membuat resep ini

Reecook from endah widi. Saya masak tanpa minyak, pengganti menumis saya rebus dg air sedikit sampai layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. secukupnyaGaram vetsin
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bungkus sedangasam (sesuai selera)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 buahtomat hijau
  11. 5 lembarDaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 8 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Iris duo bawang, geprek jahe lengkuas kunyit, seduh asam. Masukan smua bumbu dalam wajan. Tumis hingga bumbu agak layu. Lalu tambahkan air

  2. 2

    Ketika sudah mendidih, masukan ikan tongkol dan cabe (saya biarkan utuh agar tidak pedas). Tunggu hingga agak matang.

  3. 3

    Tambah garam dan vetsin sesuai selera. Tunggu hingga ikan matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irwina weda ✅
irwina weda ✅ @irwina_w3da
pada
Cirebon
masakan rumah sehari2, biar gak bingung mau masak apa. smua resep suka suka isun.. wkwkwkk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa