Mi Ayam Jamur Homemade

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Semenjak #dirumahaja, udh ga bisa makan mi ayam pinggir jalan kesukaan. Karena kepengen, bikin aja sendiri tpi versi gampang dan ga pake minyak ayam.. Hehe.. Yg penting kepengenan agak terobati.. 😜

Mi Ayam Jamur Homemade

12 orang berencana membuat resep ini

Semenjak #dirumahaja, udh ga bisa makan mi ayam pinggir jalan kesukaan. Karena kepengen, bikin aja sendiri tpi versi gampang dan ga pake minyak ayam.. Hehe.. Yg penting kepengenan agak terobati.. 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmi telur kering (saya pakai mi burung dara)
  2. 1 batangsayur sawi, potong2 lalu rebus sebentar
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. Bahan ayam jamur:
  5. 200 grfilet ayam paha
  6. 150 grjamur tiram, suwir2 kecil
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  12. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  13. Pelengkap:
  14. Kulit pangsit goreng
  15. Bakso instan kemasan
  16. Sambal bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Topping ayam jamur: potong dadu filet ayam lalu marinasi dengan semua bumbu2 di bahan ayam jamur (kecuali jamur jangan dimasukkan ya). Diamkan di kulkas selama kurang lebih 2 jam.

  2. 2

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu tumis ayam yg sudah dimarinasi. Masukkan jamur dan sedikit air, aduk rata. Cek rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. Masukkan daun bawang, lalu masak hingga matang.

  3. 3

    Rebus mi hingga matang lalu angkat dan beri minyak + sedikit minyak wijen agar tidak lengket. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Tata mi di mangkok, beri topping ayam jamur + sawi rebus. Bisa disajikan dengan bakso instan (yg sudah ada kuahnya) + pangsit goreng + sambal.

  5. 5

    Mi ayam jamur homemade yg simpel siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa