Tahu Tek

Name: Tahu Tek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 3 buah tahu putih; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 1 genggam kacang tanah goreng; 1 sdm petis hitam; 2 sdm gula merah sisir; 2 siung bawang putih; 4 sdm kecap manis; 5 buah cabai rawit; secukupnya Bawang goreng; sesuai selera Seledri cincang

yoni nuria @cook_6000718

Banyuwangi

Tahu Tek

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

yoni nuria @cook_6000718

Banyuwangi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirtelur
3 buahtahu putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Haluskan:
1 genggamkacang tanah goreng
1 sdmpetis hitam
2 sdmgula merah sisir
2 siungbawang putih
4 sdmkecap manis
5 buahcabai rawit
Taburan:
secukupnyaBawang goreng
sesuai seleraSeledri cincang

Cara Membuat

1

Kocok telur, lalu masukkan tahu putih yang dipotong dadu kedalam kocokan telur bumbui dengan garam.
2

Panaskan wajan yang berisi minyak yang agak banyak untuk menggoreng kocokan telur dan tahu, apinya besar supaya dadarnya keriting.
3

Goreng telur dan tahu samapai matang dan agak kering, cukup balik 1x. Angkat, tiriskan minyaknya.
4

Haluskan bumbu, bila kurang cair tambahkan air secukupnya, tidak perlu garam.
5

Setelah bumbu halus siap, sajikan telur di piring saji dan siram dengan bumbu halus, taburi seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi atau lontong, bersama kerupuk. Selamat menikmati.

Dessy Shintya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yoni nuria @cook_6000718

pada 17 April 2020 10.07

Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa

Tahu Tek Tahu Tek

Makanan khas kota saya Surabaya, di sebut tahu tek karena pedagangnya ketika menjajakan dagangannya selalu memukulkan sendok ke wajan sehingga berbunyi Tek..tek..tek..

Mas'udah Abdurrahman
Tahu Tek Tahu Tek

Teman makan siang hari ini, sekalian ngeramein #CABEKU tiada hari tanpa telur nih , klo kesiangan belanja suka keabisan, klo pagi dempet2an🙂 #telur3in1#cookpadcommunity_bogor

tunik 🍀
Tahu Tek Tahu Tek

Recook resep dari Ig nya mbk occa chupidKebetulan juga ada kacang goreng dan kecambah kecil hibah dari teman 😬😬Langsung eksekusi aja#Tahu #tahutek #tahubumbu #bumbukacang #pejuangGoldenApron3 #week21

Dhian
Tahu Tek Tahu Tek

Pengen makan tapi ga ada yang jual kalo siang siang.alhasil bikin sendiri karena bahan sudah ada..

Aniez Iqbal
Tahu Tek Tahu Tek

Tahu tek menu gak pake rempong.

Madam Elly
Tahu Tek Tahu Tek

Biasa dirumah klo sore,kadang kita bosen dengan menu yg itu2 juga,jadinya ya bikin menu ini

trisia agustina
Tahu Tek Tahu Tek

Tahu Tek salah satu makanan yang berasal dari surabaya.Selain rujak cingur biasanya saya pesan tahu Tek ini.Waktu hamil anak kedua ini adalah salah satu makanan yang saya pingin makan jadi ceritanya saya punya langganan warung tenda rujak cingur dideket gor otista yang sekarang lumayan ya kalau untuk kesitu selain macet ngantri pula.Akhirnya sekarang saya pun bisa membuat tahu Tek dirumah😁#PekanInspirasi#Pekan_surabaya#Cookpadcomunity_bekasi#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Kiena
Tahu Tek Tahu Tek

Dyah Ayu R
Tahu Tek Tahu Tek

Aiss
Tahu Tek Tahu Tek

Pengen makan tahu tek buat aja versi simpelnya walau kurang halus bumbunya sih ini 😆.#KhasNusantara #GAS2025

Belia Putri
Tahu Tek Tahu Tek

Niat buat tahu telur, eh telurnya habis. Yaudah si buat tahu tek aaja 😁

Mei Duwidiana
Tahu Tek Tahu Tek

#cookpadcommunity_kalselTahu Tek itu banyak versi, dengan banyak nama. Yang ini ala aku yaa , bukan ala siapa siapa.Yang pasti klo sepengatahuanku pakem wajibnya adalah, sambalnya pakai petis udang yang enak dan ditambah kecap.Isian utamanya lontong, tahu goreng, telur dadar

Beta Asmoengin

Rekomendasi Resep Lainnya