Opor Ayam dan Telur

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Recook dari Dapur Sukma salah satu pemenang dari event potluck 3 communitas regional Yogyakarta..🥰
.
.
#RecookAfter3rdPotluck
#cookpadcommunity_yogyakarta
#yash

Opor Ayam dan Telur

Recook dari Dapur Sukma salah satu pemenang dari event potluck 3 communitas regional Yogyakarta..🥰
.
.
#RecookAfter3rdPotluck
#cookpadcommunity_yogyakarta
#yash

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gayam
  2. 4 buahtelur ayam
  3. 1 litersantan cair
  4. 500 mlsantan kental
  5. 25 ggula merah
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbw merah
  9. 4 siungbw putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 1/4 sdtketumbar butir
  12. 1/4 sdtmerica
  13. Bumbu aromatik
  14. 1 batangserai
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 ruasjahe
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur kemudian kupas sisihkan, cuci bersih ayam lalu didihkan air kemudian masukkan ayam dan rebus selama kurang lebih 5 menit, buang airnya dan cuci bersih kembali, sisihkan

  2. 2

    Masukkan jadi satu kedalam panci ayam, telur, bumbu halus dan bumbu aromatik kemudian tuang santan cair, masak hingga bumbu matang dan meresap.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar kemudian tambahkan santan kental, didihkan sambil sesekali diaduk pelan ya agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera matikan api dan opor siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Resep Serupa