Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 buahpare
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 15cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1/2 sdtgula
  7. Secukupnyatempe (potong dadu kecil2)
  8. Secukupnyaebi
  9. Secukupnyapete (bila suka)
  10. Secukupnyaroyco
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pare buang putih2 yang ada ditengah kemudian cuci bersih, iris tipis pare lalu beri garam remas2 pare sampai berbusa setelah itu cuci lagi. Didihkan air setelah itu masukkan pare yg sudah diiris tipis tadi (gunanya untuk menghilangkan rasa pait yg ada dipare) angkat dan tiriskan kemudian peras pare agar airnya berkurang

  2. 2

    Goreng tempe yg sudah dipotong dadu kecil2 tadi sisihkan setelah itu goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai taruh dicobek ulek sampai halus

  3. 3

    Goreng pete dan ebi setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sebentar lalu tambahkan pare beri royco dan gula serta tambahkan air secukupnya (tes rasa) terakhir tambahkan tempe aduk sampai rata

  4. 4

    Tumis pare siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Yufi Erfinda
pada
Kencong Jember Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa