Tongkol Asam Keueung Aceh
Nufus Bachtiar @nufusbachtiar
Jadi selama hamil, aku doyan banget sama masakan pedas dan asam. Asam Keueung artinya Asam Pedas (dalam bahasa Aceh). Selamat mencoba!😆
Tongkol Asam Keueung Aceh
Jadi selama hamil, aku doyan banget sama masakan pedas dan asam. Asam Keueung artinya Asam Pedas (dalam bahasa Aceh). Selamat mencoba!😆
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan, campur air sedikit. Kemudian tumis dengan minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan cabe ijo keriting. Tumis hingga sedikit mengering.
- 2
Kemudian tambahkan air dan ikan tongkol. Aduk merata dan diamkan sampai ikan matang. Apabjla ingin lebih banyak kuah, silakan tambah air.
- 3
Koreksi rasa dan Tongkol Asam Keueung Aceh siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Keueung Sure (Tongkol Asam Pedas) Aceh Asam Keueung Sure (Tongkol Asam Pedas) Aceh
Asam keueung artinya asam pedas, merupakan salah satu masakan khas Acèh, dengan ciri khas bumbunya yaitu asam sunti (belimbing wuluh yang sudah dikeringkan) dan belimbing wuluh segar, biasa dimasak dengan macam2 ikan seperti tongkol, ikan ciriek, teri basah, udang dll. Asam keueung dimasak tanpa meggunakan minyak, bahan2 hanya direbus saja sampai matang 🤗#jelajahresep#jelajahresepsehat#khasaceh
-
-
Udang asam keueung khas Aceh Udang asam keueung khas Aceh
Biasanya masak kuah asam keueung ini pakai ikan. Tapi sekali sekali mau di ganti pakai udang. Rasa kuah ini asam-asam pedas seger
-
Udang Asam Keueung Khas Aceh Udang Asam Keueung Khas Aceh
karna lagi hamil, jadi pengen nya suka nya yang asem-asem
-
Udang "Asam Keueng" khas Aceh Udang "Asam Keueng" khas Aceh
Asam keueng merupakan racikan bumbu masak khas Aceh dari perpaduan bumbu halus dg "Asam Sunti". Asam sunti adalah bumbu yang terbuat dari belimbing wuluh yg telah difermentasi dan melewati proses pengeringan selama beberapa hari. Bumbu ini menjadi bumbu khas dalam setiap olahan masakan Aceh.
-
Asam keueng Aceh Asam keueng Aceh
Karena saya asli orang Aceh, jadi menu ini wajib ada setip kali masak 😁
-
-
Udang asam keueng(khas aceh) Udang asam keueng(khas aceh)
Masakan yang megelenda di aceh, dengan perpaduan rasa asam dan pedas
-
Asam Keueung Khas Aceh Asam Keueung Khas Aceh
Dapat kiriman asam sunti dr kampung dan kebetulan ayah nay bwa plg ikan wader lgsung deh di olah yg asem seger👩🍳🤤#Resolusi 2019#Berburucelemekemas#Basidoncek #Community_Sumbar#Cookpad_id#Cookpadcommunity_padang
-
Asam Keueng Tongkol Asam Keueng Tongkol
Berhubung seafood terlalu berlimpah di pulau ini, jadi kita olah ikan teerussss 😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12168498
Komentar