Pizza homemade simple

Ratih Kumala Dewi
Ratih Kumala Dewi @HobbyofCooking
Karawang, jawa barat

Berkali-kali suami minta dibikinin pizza, akhirnya cari cari cari ketemu deh resep mba tamaradai jd aku recook deh tp sedikit aku modifikasi karena alat dan bahan yang seadanya banget😅 😁

Pizza homemade simple

18 orang berencana membuat resep ini

Berkali-kali suami minta dibikinin pizza, akhirnya cari cari cari ketemu deh resep mba tamaradai jd aku recook deh tp sedikit aku modifikasi karena alat dan bahan yang seadanya banget😅 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough
  2. 875 grtepung terigu
  3. 1 sdmgula
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdtragi
  6. 100 mlair
  7. 400 mlair
  8. 6 sdmolive oil
  9. Topping
  10. Saus tomat secukupnya (homemade)
  11. SecukupnyaDaging sapi giling yg sudah dimasak.
  12. secukupnyaKeju parut
  13. secukupnyaSaus BBQ
  14. (boleh tambah topping sesuka kalian)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur ragi dan 100ml air aduk rata diamkan hingga muncul gelembung

  3. 3

    Campur terigu garam dan gula dalam satu wadah, kemudian ayak agar lebih halus

  4. 4

    Masukkan ragi dan olive oil aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan 400ml air sedikit demi sedikit

  6. 6

    Uleni adonan hingga kalis, tekstur adonan lembut, kenyal dan tidak menempel ditangan, jika adonan masih keras tambahkan air sedikit2 kemudian uleni kembali. Lakukan sampai adonan lembut dan kenyal

  7. 7

    Setelah kalis simpan adonan didalam wadah besar kemudian tutup. Disini saya tutup menggunakan plastik. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang

  8. 8

    Setelah mengembang saya membagi adonan dalam bentuk bulatan kecil2 kemudian pipihkan dan tusuk2 menggunakan garpu

  9. 9

    Simpan adonan diatas teflon Beri toping diatasnya saus bbq, saus tomat daging giling dan keju

  10. 10

    Kemudian nyalakan api dengan api sangat kecil kemudian letakkan teflon diatas dan kompor, tutup teflon.

  11. 11

    Tunggu kira-kira 10menit atau sampai bagian bawah pizza kecoklatan

  12. 12

    Panggang sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kumala Dewi
Ratih Kumala Dewi @HobbyofCooking
pada
Karawang, jawa barat
Memasak buatku adalah hobi yang menyenangkan. tidak ada kata lelah untuk memasak, meskipun semua masakan yang aku buat hanya masakan sederhana tetap bahagia apalagi kalau masakan yg aku masak dilahap habis oleh keluarga dirumah rasa bahagianya tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata😊😊😊Dan belum lama ini saya pindah ke morocco mengikuti suami dan selama tinggal disini untuk mengisi kekosongan waktu memasak lah hal yang paling tepat dilakukan. Kadang kangen masakan Indonesia kadang Biar suami cobain masakan indonesia meskipun saya paksa 🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa