Cumi masak asam
First time masak cumi 🙈 ke pasar ngide belu cumi terus nanya apakah ada yg sudah dibersihin cuminya, karna gatau bersihkan cumi gimana wkwk tapi gadapat cm dikasih tau sm ibu yg jual, akhirnya belajar bersihkan cumi sendiri sambil tengok yt wkwk sebenernya keliatan bangetsi dr gambar cuminya kelamaan ya dimasaknya tapi ya gimana aku newbie, yg penting mateng wkwkw resep dapet bgt di ig
Cumi masak asam
First time masak cumi 🙈 ke pasar ngide belu cumi terus nanya apakah ada yg sudah dibersihin cuminya, karna gatau bersihkan cumi gimana wkwk tapi gadapat cm dikasih tau sm ibu yg jual, akhirnya belajar bersihkan cumi sendiri sambil tengok yt wkwk sebenernya keliatan bangetsi dr gambar cuminya kelamaan ya dimasaknya tapi ya gimana aku newbie, yg penting mateng wkwkw resep dapet bgt di ig
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, marinasi dengan lada dan garam selama +/- 30 menit, boleh juga dikasih perasan jeruk nipis
- 2
Campur asam jawa dg air +/-50 ml, saring air asam, sisihkan
- 3
Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe besar (boleh skip), masukkan air asam, kemudian masukkan cumi, aduk rata
- 4
Bumbui lagi dengan lada, garam, saus tiram dan gula (boleh pake penyedap juga) masak hingga mendidih, silakan cicipi rasanya disesuaikan dengan selera
- 5
Masak hingga mengental, masukkan daun bawang, aduk rata
- 6
Matikan kompor, cumi masak asam siap disajikan🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi masak asam Cumi masak asam
Kalo pas belanja cumi gini kadang suka galau mau dimasak apa ya, terlalu banyak pilihan olahan cumi yg rasanya enak2. Ini salah satu fav saya. Oiya, sy masak ini pakai api sedang cenderung besar, jd gak butuh waktu lama didapur.
-
Cumi masak asam Cumi masak asam
Jangan lama yah menumis cuminya, biar gak alot pas dimakan 😍. Cukup 5-10 menit udh slsai ko masak ini#cookpadcommunity_borneo
-
Cumi masak asam Cumi masak asam
Ciri khas dari masakan ini adalah pakai asam jawa dan gula merah, dan prosesnya tidak ditumis, sehingga rasa masakannya segar dan tidak amis. Cara memasaknya pun sangat mudah.
-
Cumi masak asam Cumi masak asam
Masih sama berjuang utk minggu ke - 35#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Cumi asin masak asam Cumi asin masak asam
Karna suami gak suka sma yg hitam nya jdi dibersihin dehhh...padahal itu yg bikin enak tp begini juga enak ko bikin suami makan 1 tempat nasi sendirian😍😜
-
-
-
Cumi petai masak asam Cumi petai masak asam
Masakan andalan utk macam2 bahan masakan,, daging ayam filet, udang, cumi, daging sapi.. dan bakalan lupa diet klo udah masak ini, dan suami ku suka bgt masakan begini..😁😁 klo pakai ayam potongnya serong kecil ya, klo pakai daging sapi potong tipis2 biar cepet empuk, dan selalu masukin petai nya waktu daging udah mateng, biar masih wangi dan agak kriyuk2.. hehe... oya klo pakai daging sapi atau ayam jangan lupa kasih air waktu ungkep bumbu nya biar gak kering.. #siapramadhan
-
Cumi kering masak asam Cumi kering masak asam
Stok lama.. Baru dikeluarin sekarang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_KalselMinggu ke - 24Semangaaat...!!! -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar