Bandeng Presto

Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
Gowa Sulawesi Selatan

pengen coba bikin bandeng presto duri lunak yang mrupul.

ternyata masih belum berhasil mrupul duri nya meski sdh saya presto selama 2jam..

tapi untuk rasanya, sudah cocok lah kayak yang dijual.

hmmm.. smg percobaan lain waktu bs behasil mrupul durinya.
apakah perlu ditambah baking powder ya🤔

Bandeng Presto

13 orang berencana membuat resep ini

pengen coba bikin bandeng presto duri lunak yang mrupul.

ternyata masih belum berhasil mrupul duri nya meski sdh saya presto selama 2jam..

tapi untuk rasanya, sudah cocok lah kayak yang dijual.

hmmm.. smg percobaan lain waktu bs behasil mrupul durinya.
apakah perlu ditambah baking powder ya🤔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbawang merah
  2. 3 butirbawang putih
  3. 5 sdtketumbar sangrai
  4. 5 lembardaun salam
  5. 6 lembardaun pandan
  6. 2 lembardaun kunyit
  7. garam
  8. 1/2 bungkuskunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bandeng. keluarkan insang dan isi dalam dari bandeng lewat lehernya. jd tdk ada yg rusak tubuhnya. agar nanti g hancur pas diangkat.

  2. 2

    Alasi presto dengan pandan dan daun kunyit. blender bamer, baput, kunyit, jahe dan ketumbar. beri garam. garam kasih agak banyak ya agar gurih bandeng nya.

  3. 3

    Blender dengan air hingga halus.

  4. 4

    Oleskan pada bandeng, masukkan juga bumbunya ke dalam perut lewat kepala. tunggu hingga meresap. tambah air. masak dengan presto.

  5. 5

    Masak selama 2 jam. buang airnya, tiriskan. masukkan pada kocokan telur, goreng. siap disajikan. oke selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
pada
Gowa Sulawesi Selatan
Terus berkarya💝Ciptakan BAHAGIA dalam keluarga 🏡dapurmamanisa.blogspot.comgincotgindut.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa