Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu serbaguna
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtragi instant
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 350 mlair
  10. 40 grmentega, lelehkan
  11. 2 butirtelur, kocok lepas
  12. Topping
  13. Gula
  14. Kental manis
  15. Coklat
  16. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan kering (tepung, gula, susu bubuk, baking powder, baking soda, vanili bubuk, ragi instant & garam), aduk sampai tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan whisk sampai adonan tercampur rata & tidak bergerindil.

  2. 2

    Masukkan mentega cair sambil diaduk cepat sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam, masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk adonan sampai tercampur rata. Siap dipanggang.

  4. 4

    Panaskan happycall sampai benar2 panas tanpa dioles apapun, kemudian kecilkan api. Tuang seluruh adonan kedalam happycall, goyang adonan agar terbentuk pinggiran. Masak dengan api kecil sampai muncul gelembung2 udara.

  5. 5

    Setelah gelembung keluar diseluruh permukaan martabak taburkan gula pasir sesuai selera, kemudian tutup happycall & masak sampai martabak matang.

  6. 6

    Setelah matang, angkat martabak. Oles dengan margarin di atas permukaan martabak & beri toping. Martabak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Fatih
Ummu Fatih @cook_2598245
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa