Ikan kembung kuah kuning

Allsa Sancrez
Allsa Sancrez @cook_18663765

Masa pandemi gini apa2 pgn masak sendiri daripada beli diluaran sana...

Ikan kembung kuah kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Masa pandemi gini apa2 pgn masak sendiri daripada beli diluaran sana...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-9porsi
  1. Ikan kembung 1/2 kg potong sesuai selera kasih jeruk nipis ya 15menit utk mengurangi bau amis(boleh ikan apa aja sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 9 bijiBawang merah
  4. 5 bijiBawang putih
  5. 4 bijiKemiri
  6. Kunyit (me : pke kunyit bubuk)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangsereh geprek
  9. Cabe rawit ijo (bs diganti dg cabe jablay klo yg suka pedes)
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 800 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbunya sebelum diuleg (blh diblender,me:lbh suka diuleg) *cabe rawit ijo daun salam daun jeruk sereh jgn ikut diuleg yaaa

  2. 2

    Siapkan wajan kasih minyak secukupnya tumis bumbu halus dan masukan daun salam daun jeruk sereh sampe harum

  3. 3

    Setelah harum masukan ikan yg udh dicuci bersih,aduk2 sebentar lalu kasih air kurleb 800ml

  4. 4

    Masukan cabe rawit ijo,garam gula mecin sesuai selera,setelah air menyusut tes rasa, matikan kompor

  5. 5

    Langsung deh taruh dimangkok siap disajikan dg nasi putih hangat,hemmmmm lgsg diserbu paksu ditambah krupuk lbh nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Allsa Sancrez
Allsa Sancrez @cook_18663765
pada

Komentar

Resep Serupa