Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Uzy~
Uzy~ @providencia_r
Jakarta

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, cabe di rebus terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus ati ampela sampai setengah matang lalu potong dadu

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam secukupnya, ketumbar dan gula pasir. Lengkuas cukup di geprek saja

  4. 4

    Kupas kentang, cuci sampai bersih lalu potong dadu kecil kecil

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum

  6. 6

    Masukkan kentang, beri sedikit air sampai setengah matang

  7. 7

    Masukkan potongan ati ampela

  8. 8

    Tambahkan santan sesuai selera, dan tambahkan air

  9. 9

    Aduk perlahan agar santan tidak pecah

  10. 10

    Tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera. Lalu koreksi rasa

  11. 11

    Bisa disajikan berkuah atau tidak berkuah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uzy~
Uzy~ @providencia_r
pada
Jakarta
just a simple receipt of cooking 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa