Dori Cabe Garam

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdori, potong kotak2
  2. Bahan kering
  3. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. secukupnyaGaram gula lada
  7. Bahan marinasi
  8. 1 sdmsaori saos tiram
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaGaram gula lada
  12. Bahan cabe garam
  13. 8 siungcabe rawit merah
  14. 3 siungbawang putih, potong cincang
  15. 3 siungbawang merah, potong cincang
  16. 1 batangbawang daun (opsional)
  17. secukupnyaGaram gula lada, kaldu bubuk
  18. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering

  2. 2

    Campurkan semua bahan marinasi dengan ikan dori yg sudah dipotong. Aduk rata lalu diamkan di kulkas 15menit.

  3. 3

    Setelah 15 menit, masukkan dori ke dalam campuran bahan kering. Pastikan semua permukaan tertutup tepung. Lalu langsung goreng sampai kecoklatan. Apabila sudah matang, lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan pan lain, tumis cabe rawit, bw putih, bw merah, disusul dgn bawang daun lalu bumbui sesuai selera. Masukkan dori yg sudah digoreng tadi ke dalam pan lalu aduk rata. Kemudian siap disajikan.

  5. 5

    Resep ini bisa juga untuk cumi yah, ini contohnyaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devina meidina
devina meidina @cook_4543832
pada
Bandung, Indonesia
"Cooking is not difficult. Everyone has taste, even if they don't realize it. Even if you're not a great chef, there's nothing to stop you understanding the difference between what tastes good and what doesn't." - Gerard Depardieu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa