Bagikan

Bahan-bahan

u/ 2-3 orang
  1. Bahan Tepung Basah
  2. 100 grDori, difillet (bisa diganti ayam / cumi / udang)
  3. 1telur
  4. 1/2 sdmsaos tiram
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Pinch of lada
  7. 1 sdmtepung maizena (ditambahkan setelah marinasi)
  8. Bahan Tepung Kering
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Pinch of lada
  14. Bahan Cabe Garam
  15. 1/2 sdmmargarine
  16. 5bawang putih
  17. 1cabe keriting
  18. 1/2 sdtlada
  19. 1/2 sdtkaldu ayam
  20. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, saos tiram, sedikit lada & garam kedalam mangkok. Masukan fillet dori & masukan kedalam kulkas sealam 15 menit.

  2. 2

    Keluarkan dori dari kulkas, campur dengan maizena.

  3. 3

    Balurkan dori dengan campuran tepung kering. Goreng dengan minyak goreng, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan margarine, masukan bawang putih lalu cabe. Tumis sampai bawang menjadi kecokelatan, masukan kaldu & lada, dan daun bawang terakhir. Masukan dori yg sdh digoreng kedalam wajan & oseng2 sebentar. Sajikan & enjoy! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marcella Agung
Marcella Agung @cellaagung
pada
Sukanya masak yang simple & bisa habisin makanan sisa di kulkas🫶 Mari para moms kita masak masak. Lagi berusaha recook versi sehat & rendah kalori, tapi tetep yummey 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa