Gurameh Asam Manis

Widodo ( Tompul )
Widodo ( Tompul ) @dapurkudewe
Sepatan - Tangerang - Indonesia

Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...

Gurameh Asam Manis

Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan gurameh berat kira kira 1/2 kg
  2. Tepung serba guna secukupnya
  3. 1 sdmTepung Maizena
  4. Bumbu Saos
  5. 8 butir bawang putih
  6. 6 buah cabe merah keriting
  7. 1 butir bawang bombay
  8. 1 buah wortel
  9. 1 buah tomat
  10. 1 potong nanas (ukuran sedang)
  11. 2 batang daun bawang
  12. 2 sdm tepung Maizena
  13. 6 sdm saus tomat
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. penyedap rasa
  17. 200 mlAir masak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan kita olah

  2. 2

    Filet ikan gurameh dan potong potong dengan ukuran kecil

  3. 3

    Baluri ikan gurameh yg sudah kita filet tadi dengan tepung serba guna dan ditambah dengan sedikit tepung maizena. Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Pertama tama goreng potongan daging ikan dan setelah itu baru kita goreng kepala beserta duri ikannya

  4. 4

    Setelah ikan masak, kini kita buat sausnya. Pertama tama tumis bawang putih yg sudah kita cincang bersama cabe merah dan bawang bombai

  5. 5

    Setelah aromanya keluar, tambahkan wortel dan air. Setelah itu, kasih garam, gula dan penyedap. Setelah itu masukkan tomat dan nanas

  6. 6

    Kemudian tambahkan Saus tomat dan tepung maizena yg sudah dicampur dengan air. Kemudian masukkan potongan ikan yang sudah digoreng ke dalam saus

  7. 7

    Siapkan piring, kemudian tarok kepala ikan yang sudaj digoreng dan siram dengan ikan beserta sausnya dan di atasnya jangan lupa, taburi daun bawang. Dan....hidangan Gurameh asam manis siap diaajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widodo ( Tompul )
Widodo ( Tompul ) @dapurkudewe
pada
Sepatan - Tangerang - Indonesia
Hobby kuliner, dan pengen pinter masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa