Gurameh Asam Manis
Haloo apa kabar teman-teman semua 😄 kali ini, aku mau share resep yang pasti temen-temen udah sering menjumpai atau bahkan sering makan. Gurame Asam Manis. Tips menggoreng gurameh supaya tetep krispi adalah pakai sedikit tepung maizena dan tambahin sedikit baking powder di adonan tepungnya. Selamat mencoba 😊
Gurameh Asam Manis
Haloo apa kabar teman-teman semua 😄 kali ini, aku mau share resep yang pasti temen-temen udah sering menjumpai atau bahkan sering makan. Gurame Asam Manis. Tips menggoreng gurameh supaya tetep krispi adalah pakai sedikit tepung maizena dan tambahin sedikit baking powder di adonan tepungnya. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
▶️ pisahkan daging dengan tulang ikan gurameh, lalu potongkotak-kotak daging ikan ukuran bite size. Bagian tulang jangan dibuang.
▶️ lumuri ikan yang sudah dipotong tadi dengan air perasan jeruk nipis, lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Setelah itu baluri dengan adonan tepung (campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder). Adonan tepung tidak perlu ditambah air.
Lakukan hal yang sama dengan tulang ikan. - 2
▶️ Goreng ikan yang sudah dibaluri tepung tadi sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. Lakukan hal yang sama pada tulang ikan.
- 3
▶️ panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan bawang bombay, masak hingga layu
▶️ masukkan 200 ml air, tambahkan dengan saus tomat, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata.
▶️ Masukkan nanas, masak hingga saus mendidih dan nanas layu. Koreksi rasa
▶️ Tambahkan daun bawang aduk rata, lalu masukkan air tepung maizena, masak hingga kuah mengental, matikan api - 4
▶️ Letakkan tulang ikan diatas piring saji, fillet ikan goreng diatasnya, lalu siram dengan saus asam manis. Ikan gurameh saus asam manis siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis
Mulai bingung menentukan menu untuk buka puasa. Dari ikan digoreng, dibakar. Akhirnya asam manis sajalah. Pas banget punya nanas dan bawang bombay.
-
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis
Saat pendemi Covid 19 seperti ini, kita dianjurkan dirumah saja. Biar selera makannya ndak turun dan stamina tetep peima, makanya saya mencoba menyajikan masakan yang tidak selalu sama setiap harinya. Hari ini, saya akan memasak gurah asam mabis agar hari hari di rumah aja, biar pun asem karena dirumah terus, tapi tetep manis hehehe....yuk kedapur...
-
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis
Gurameh salah satu ikan favorit keluarga kami selain rasanya yg yummy, gurameh bisa diolah jdi macam macam masakan, mau pecak, bakar, dan salah satunya asam manis,, manisnya kayak kami sekeluarga hahahaha jayuzzzz...
-
Gurameh Asam Manis Gurameh Asam Manis
Setiap kali kondangan, hidangan di meja prasmanan yang paling saya suka adalah Gurameh Asam Manis... saya lupa2 ingat ketika SMA pernah diajari masakan ini pas pelajaran eskul memasak.. Saya coba ingat2 dan bikin lagi 😌😒
-
-
-
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Sudah tidak asing dong kalo Gurame Asam Manis merupakan menu andalan dibeberapa bahkan banyak resto dan tempat makan.Yuk sajikan olahan ikan ala resto satu ini di meja makan dengan tangan sendiri 🥰 Apalagi punya anak yang doyan makan ikan seperti si sulung saya, pasti semangat banget mengolahnya ❤️#GenerasiAprontis#alaResto#PilihMasakBarengAnak#BamasakBaimbai#MakananAlaResto#KETiMuz#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Gurameh asam manis Gurameh asam manis
Ayo makan ikan......#PejuangGoldenApron3#HomeCooking#CookpadCommunity_Bogor
-
Gurameh asam manis Gurameh asam manis
Salah satu chinesse Food kesukaan..rasanya seger...apalagi di tambah dengan nanas nya... Asem manis seger....😋😋😋
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis, bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan di rumah yang tentunya enak!Resep hasil modifikasi dari justtryandtaste.com (Dori Asam Manis)
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Beli gurame segar 50K dapat 2 ekor ukuran sedang cenderung gedhe. Mau dibikin gurame asam manis, karena daging gurame sangat gurih ditambah perpaduan sausnya yang asam dan manis itu cocok banget. Kalau udah masuk resto gurame ini mahal banget buk. Jadi lebih ekonomis kalau kita bikin sendiri aja, menyesuaikan selera keluarga di rumah juga. Ya kan mommies..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar