Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (usahakan ayam kampung ya ☺)
  2. 7 sdmkecap manis
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. Bumbu halus:
  6. 3 buahkemiri
  7. 1/2 sendokjintan hitam
  8. 1/2 sendokketumbar
  9. 1/2 sendoklada
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Bumbu iris;
  13. secukupnyaBawang bombai
  14. 3 buahcabe merah
  15. 3 buahcabe rawit
  16. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan jeruk nipis

  2. 2

    Ungkep sebentar saja tanpa bumbu

  3. 3

    Goreng ayam sampai hampir matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan dedaunan dan bahan iris

  5. 5

    Masukkan ayam.

  6. 6

    Tambahkan air, kecap, dan garam

  7. 7

    Tunggu hingga air meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayah Nasution
Nur Hidayah Nasution @cook_22550163
pada
Medan, Indonesia
Bismillah. Sebab memasak tidak selalu tentang bahan-bahannya, tapi bagaimana mengolah rasa menjadi cinta // Masih belajar, masih salah, masih mencoba, masih amatir ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa