Mujair kuah kuning

theresianana
theresianana @theresia95

Permintaan bos besar, makan siang bikin yang seger seger tp bukan liat si dia. Oke siap! mujair kuah kuning bumbu cemplang cemplung untuk babe, teteeeuupp #nanacookwithlove 💙

Mujair kuah kuning

Permintaan bos besar, makan siang bikin yang seger seger tp bukan liat si dia. Oke siap! mujair kuah kuning bumbu cemplang cemplung untuk babe, teteeeuupp #nanacookwithlove 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan mujair/ 2 ekor ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahkunyit (ukuran @ 2ruas jari)
  5. 3cabai rawit (selera)
  6. 4cabai keriting (selera)
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyajahe
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyadaun kemangi (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai kemauan, kalau saya 1 ekor dipotong menjadi 3 bagian. Rendam menggunakan sedikit garam sembari menyiapkan bumbu

  2. 2

    Iris bawang, cabai, dan tomat. Geprak jahe dan haluskan kunyit

  3. 3

    Siapkan air kira2 setengah wadah supaya nanti ikan bisa tenggelam dalam lautan bumbu dalam (hmm gaje), panaskan air tunggu hingga mendidih kemudian masukan bumbu kecuali tomat tunggu sebentar.

  4. 4

    Masukan tomat, garam dan penyedap rasa, aduk sebentar kemudian koreksi rasa. Bila sudah, masukan ikan kemudian tutup hingga ikan matang. Setelah matang masukan kemangi kemudian matikan kompor. Mujair kuah kuning siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
theresianana
theresianana @theresia95
pada
masak modal hati karena ga modal bakat, yang penting mau belajar dan terus mencoba 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa