Mie ayam ceker abang abang ala mamicay
Semenjak pindah rumah, mamicay sama tukang mie ayam favorit mamicay jadi LDRan deh 😞😩😂 Akhirnya kepikiran buat bikin mie ayam sendiri 😀 Alhamdulillah di lidah mamicay mah ngonah pisaaaaan gustiiiiiii 😍🤤 Mamicay tulis resepnya di sini yaah 😁💕
Mie ayam ceker abang abang ala mamicay
Semenjak pindah rumah, mamicay sama tukang mie ayam favorit mamicay jadi LDRan deh 😞😩😂 Akhirnya kepikiran buat bikin mie ayam sendiri 😀 Alhamdulillah di lidah mamicay mah ngonah pisaaaaan gustiiiiiii 😍🤤 Mamicay tulis resepnya di sini yaah 😁💕
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kuah mie ayam: Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil tulangnya saja. Masukkan ke air yang sudah mendidih kurang lebih 1 liter beserta ceker. Masukkan garam dan merica. Masak dengan api kecil sampai sari-sarinya keluar. Lalu saring.
- 2
Cara membuat toping ayam: Ambil daging ayamnya saja, potong dadu. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan sereh, daun salam dan jahe geprek, tunggu sampai matang. Masukkan daging ayam dan ceker yang sudah direbus tadi hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula, kaldu jamur dan 200cc kuah mie ayam. Masak sampai ayam empuk, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental dan mendidih. Cek rasa. Setelah dirasa oke, matikan kompor.
- 3
Saran penyajian: Tuang 1 sdm minyak wijen, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt merica bubuk ke dalam mangkuk. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai merata. Beri toping ayam, ceker dan sawi. Taburkan daun bawang. Sajikan dengan saus dan sambal. Tuang kuah sesuai selera. Tadaaaaaaa jadi deeeh 😍 Kebetulan di rumah ada mangkuk ayam, ditambah sumpit jadi makin mirip mie ayam beli di abang abang deh 😂 Jangan lupa bismillah dulu yaah bund.. Ditambah kerupuk dan bakso lebih josssss 😁👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ala abang-abang Mie ayam ala abang-abang
Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi apa daya belum nemu mie ayam yang mantul di sekitaran rumah. Kalau lagi main ke rumah ibuk di bekasi, keseringan nyamperin abang langganan. Tapi karena lagi psbb begini, kudu #dirumahaja , ga bisa kemana-mana, akhirnya niat buat bikin mie ayam sendiri.Thankyou ci xander’s kitchen untuk resep yang sangat ulala ini 😍😆
-
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Gak pernah bosen buat makan mie ayam 😀😀 alias makanan favorit. Pas banget yaaa kan lagi WFH gini dirumah aja, tukang mie ayam juga ga banyak yg jualan, yaudaah cuss eksekusi deh bikin sendiri mie ayam. Eeh ternyata kok enak ☺️😝
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Karena #dirumahaja bikin ibuk kangen banget sama jajan diluar.. kebetulan di komplek juga ga ada yg lewat tukang jualan. Akhirnya yaudah kita bikin aja deh mie ayam ala abang-abang
-
Mie ayam ceker ala abang2 Mie ayam ceker ala abang2
Hujan mulu jadi pengen yang anget+seger jadi buat mie ayam ajalah#5resepterbaruku
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Tingaw salah satu pencinta mie ayam.. dan pengen banget bisa bikin.. akhirnya coba dan ini percaya deh, menurut tingaw ini resep mie ayam abang2 anti gagal.. dan bikinnya ga sesusah dibayangin.. monggo dicoba 😍😍
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Mie ayam Homemadecerita nya udah lama banget pengen buat mie ayam..dan akhir nya berhasil syuka bangettt😍
-
-
Mie ayam ala abang abang Mie ayam ala abang abang
Toping ayam ini rasanya pas di lidah saya, rasa manis dengan sedikit rasa gurih dan wangiii ayam, khas banget seperti di penjual abang mie ayam. Gula garam bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera masing masing ya.Mie yang saya pakai menggunakan resep yang diposting sebelumnya, resep mie tersebut bisa digoreng menjadi pangsit, atau digoreng menggunakan sutil cekung untuk membuatnya menjadi mangkuk pangsit seperti yang saya lakukan.Resep ini modifikasi dari sumber : http://supjagungmanis.blogspot.co.id/2010/01/event-mie-ayam-bakso-la-jateng.html?m=1
-
Mie ayam ala abang abang Mie ayam ala abang abang
Yeayy.. Akhirnya bikin mie ayam pake mie home made kesampaian jga 😂 Senengnya pwol..😂 pak su dan ketiga anakku sampe puas nambah2 😁.Kata anak2ku lebih enak mie ayam buatan mama daripada mie abang2Langganan.Source : Dee 🍓 with lil' modifNoted: utk pembuatan mie home made nya sdh duluan diposting.
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Source xanderskitchenIni ala mie ayam china yaaa
Saluna Mahira -
Mie ayam ala abang abang Mie ayam ala abang abang
Jadi pas coba bikin mie ayam ini ada cerita lucu harusnya saya masukin kunyit bubuk ke campuran ayam manisnya, eh malah masukin bubuk kari wkwk, saya kira saya sudah gagal karna salah masukkan bubuk kari, eh ternyata tetep lezat rasanya 😁NB : moms kalau bagi yg tidak tersedia bubuk kunyit, boleh tambahkan kunyit 2 cm pada bumbu halus ya 😊 #5resepterbaruku
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Kepengen makan mie ayam, karena cuma ada lemonilo di rumah jadi lah aku pakai mie itu makanya warna nya ijo. awalnya mau pakai mie shirataki tapi ternyata pas cek di dapur udah abis 🤣. Makan 1 mangkuk kaya gini kenyang banget.Toge sengaja ga aku cabut bagian bawah nya, efek males aku tuh 😆. Resep topping ayam dsb dari chef devina hermawan. Yg aku tulis dibawah versi yg aku buat ya, jadinya aku ga tulis lengkap resep chef devina. Yang mau liat resep asli bisa cek disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488120-mie-ayam-abang-abang?invite_token=XTMY3Q1q3MLbJH2vk2MHFdK6&shared_at=1615435226#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Mieapa#PekanPosbarMieMinggu ke 41
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar