📆Sab, 2 Agu 2025Assalamualaikum,Sayur bobor bayam adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari bayam yang dimasak dalam kuah santan yang gurih dan beraroma. Hidangan ini umumnya dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan daun salam, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.Untuk menambah kelezatan masakan , saya pakai minyak goreng dan gula pasir Rose Brand.Kata "bobor" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang merujuk pada cara memasak sayuran dalam kuah santan. Meskipun bayam adalah bahan utama yang paling umum digunakan, sebenarnya berbagai jenis sayuran lain juga bisa digunakan dalam pembuatan sayur bobor, seperti daun katuk, daun singkong, atau kacang panjang.#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#SayurBobor#KulinerKhasJawaSource: https://www.liputan6.com/feeds/read/5856558/resep-sayur-bobor-bayam-hidangan-tradisional-yang-lezat-dan-bergizi?page=13

Mungkin tidak asing lagi dengan sayur bobor ini bagi yang sudah mencobanya..Berbeda dengan sayur bening biasanya sayur bobor ini bahan utamanya selain bayam adalah santan..Sangat cocok sekali di masak untuk anak" yang sulit makan di samping rasanya ada gurihnya dan manis..Untuk resep lengkapnya bisa di simak yaa.#PejuangGoldenBatikApron

Cocok untuk anak kosan

Pagi ini masak yg berkuah seger.

Bayam adalah salah satu sayur kesukaan anak-anak dan suami saya. Alternatif supaya ndak bosen sama sayur bening bayam, adalah dengan diolahnya bayam menjadi bobor. Selain bayam, bobor juga bisa menggunakan sayur lain seperti daun ubi. Jadi, lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_bayam#boborbayam

Sayur bobor di jawa tengah sering dipakai untuk ritual menyapih sang anak. Jadi, orang tua yang hendak menyapih anaknya akan memasak sayur bobor, dengan maksud supaya anak yg disapih tidak ketagihan air susu. Sedangkan anak2 lain/tetangga2 di kampung biasanya membawa kreweng (pecahan genteng) sebagai uang untuk membeli sayur bobor ini. Setelah kreweng terkumpul, maka kreweng akan dibuang sebagai simbolis untuk membuang tangis dan pelipur lara sang anak yang disapih.Begitu penuh cerita di balik sayur bobor ini. Bagi yang kangen makan sayur ini, akan saya bagi resepnya :)#pekaninspirasi

Simpel dan segar makannya

Sudah lama sekali pengen buat bobor karena bosan dengan sayur bayam bening. Ini lebih nikmat dan gurih apalagi dengan nasi hangat, lauk, dan sambal. Sedap sekali. Untuk cabai optional yaa karena sy suka agak ada pedes2nya jd sy kasih cabai, tapi kalau g juga tetep seger. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan19

Lihat postingan teman di sosmed sayur ini, jadi terbayang2. Langsung pagi2 kepasar cari bahannya.... dan untungnya Mr Suami doyaaaan dong😁😁 padahal blom pernah makan jenis sayur ini.

Pengen memasak dengan bahan sayur bayam yg biasanya hanya memasak sayur bening, pecel, gudangan. Lauknya ikan patin goreng😁

Kalo di tempatku namanya sayur bobor yaa,bayam di santenin gitu..cocok bgt buat menu si kecil

Masakan olahan bayam dan labu siam dengan kuah santan. Simple and so delish! :)