Kering Tempe

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Bersambung lagi dengan menu Tumpeng nasi kuning adalah kering tempe. Menu sederhana ini kesayangan keluarga karena manis dan gurihnya tempe pas berpadu dengan kacangnya. Coba deh bun^^

Kering Tempe

Bersambung lagi dengan menu Tumpeng nasi kuning adalah kering tempe. Menu sederhana ini kesayangan keluarga karena manis dan gurihnya tempe pas berpadu dengan kacangnya. Coba deh bun^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong panjang tipis kira2 sepanjang korek api
  2. 1 onskacang tanah
  3. 3 siungbawah putih, cindang halus
  4. 6cabe merah iris serong tipis (jika suka lbh merah bisa di tambah)
  5. 2 lbrdaun jeruk iris tipis
  6. 2 bhgula merah kecil iris tipis2 (manisnya sesuaikan selera, saya suka agak manis)
  7. secukupnyaasam jawa di cairkan dengan air panas (aku skip)
  8. secukupnyagaram, kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga matang lalu goreng kacang tanah hingga matang, jgn sampai gosong ya bun (nanti pahit). Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, bawang dan cabe hingga wangi, lalu masukan irisan gula merah tambah sedikit air asam (aku air biasa) masak hingga berbuih, lalu masukan tempe dan kacang goreng serta garam, kaldu bubuk dan daun jeruknya, aduk hingga rata, cek rasa, sisihkan.

  3. 3

    Siap untuk ditata dengan nasi tumpeng kuningnya. Selamat menikmati ya bun^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa