Gabin Isi Kentang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusgabin
  2. 3 buahkentang ukuran besar
  3. 2 buahwortel
  4. 5 tangkaiseledri
  5. 3 butirtelur ayam
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 bungkusroyco/masako sapi
  10. 7 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ketumbar, merica, bawang putih, garam, gula, dan royco lalu haluskan

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel sampai empuk. Tumbuk kentang sampai halus. Cincang kasar wortel. Iris tipis daun seledri. Campurkan semua bahan plus bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Ambil satu keping gabin, beri adonan kentang kurang lebih 1 sendok makan, ratakan. Lakukan pada semua keping gabin. Satukan sekeping gabin dengan gabin lainnya. Rapikan, agar adonan kentang tidak meluber kesamping.

  4. 4

    Kocok telur. Panaskan wajan, panaskan minyak. Masukan gabin satu persatu kedalam kocokan telur, lalu goreng di api sedang. Balik. Angkat ketika gabin sudah berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Gabin siap disajikan. Btw ini porsi lumayan besar, cukup untuk 7 orang dewasa. Gabin kentang gurih sangat cocok dimakan dengan saos tomat, sambil ngopi atau ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trifonia Wanda Giovani
Trifonia Wanda Giovani @cook_19858379
pada

Komentar

Resep Serupa