Tongseng ayam

intan
intan @intanpdevi
Sidoarjo

Gara2 suami WFH, bingung deh mau masak apa, akhirnya bikin tongseng ayam dengan bahan seadanya dirumah. Sebenernya lebih enak kalo pedas, tapi ini gak pedas yaa sodara2, karna dimakan balita juga. Dan lebih enak lagi kalo ditambahkan kubis, tapi apa daya gak ada stok kubis di kulkas.

Tongseng ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Gara2 suami WFH, bingung deh mau masak apa, akhirnya bikin tongseng ayam dengan bahan seadanya dirumah. Sebenernya lebih enak kalo pedas, tapi ini gak pedas yaa sodara2, karna dimakan balita juga. Dan lebih enak lagi kalo ditambahkan kubis, tapi apa daya gak ada stok kubis di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam (potong kotak)
  2. 1 bhtomat
  3. 1 btgserai (geprek)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 lbrdaun salam
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Sepotong kecilkayu manis
  10. 2 bungkussantan instan
  11. 1 ltrair (sesuai selera)
  12. 2 sdmminyak (untuk menumis)
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air dan santan, gula merah, kaldu, garam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah enak lalu masukkan irisan tomat. Matikan api. Tongseng ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan
intan @intanpdevi
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang suka makanyukk mampir ke ig: @naominatania2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa