Tongseng ayam

Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
Malang

Ada sisa ayam fillet... mau dimasak apa ya? Biar variasi masakan bunda macam2... coba dech bikin tongseng.. enak lho. Cocok buat sahur

Tongseng ayam

Ada sisa ayam fillet... mau dimasak apa ya? Biar variasi masakan bunda macam2... coba dech bikin tongseng.. enak lho. Cocok buat sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet, potong kotak2 atau sesuai selera
  2. 1 genggamkol iris
  3. 80 mlsantan instan
  4. 400 mlair
  5. 10rawit utuh atau sesuai selera
  6. 1 cmlaos geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsere
  10. 1 batangdaun bawang iris2
  11. 2tomat potong2
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1/2 batangkayu manis
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. Bumbu halus:
  17. 6bawang merah
  18. 4bawang putih
  19. 4cabe kriting
  20. 2miri sangrai
  21. 1 sdttumbar bubuk
  22. 1 sdtmrica bubuk
  23. 1 cmkunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Setelah matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sere,laos dan kayu manis.

  2. 2

    Setelah itu masukkan ayam yg sdh dipotong2. Kemudian masukan air. Setelah ayam setengah matang dan air menyusut masukkan santan instan, gula, garam, kaldu jamur, dan kecap manis.

  3. 3

    Tes rasa, terakhir masukkan irisan tomat, cabe rawit utuh dan terakhir yg dimasukkan irisan kol

  4. 4

    Setelah pas rasanya dan air mulai sedikit berkurang, angkat. Tongseng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
pada
Malang
Saya jarang punya waktu buat masak, tapi sebetulnya pingin bgt selalu memasakkan anak2 dan suami krn hampir semua masakan ibunya mereka suka. Krn selain bersih, bergizi, lebih hemat dan nyummy pastinya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa