Udang Balado

Ranny Andriana
Ranny Andriana @andriana99
Mataram

Made by order ~ pak suami👌

Udang Balado

17 orang berencana membuat resep ini

Made by order ~ pak suami👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang segar
  2. Daun bawang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Daun jeruk
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahtomat
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 5 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. Secukupnyaterasi bakar
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan sebentar kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Goreng udang sebentar saja, jangan sampai kering. Tiriskan.

  4. 4

    Ulek atau blender bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk, masukkan udang. Masak sampai matang. Tes rasa, jika sudah pas masukkan potongan daun bawang. Matikan kompor.

  5. 5

    Udang balado siap dinikmati.i

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny Andriana
Ranny Andriana @andriana99
pada
Mataram
My Kitchen My Rules
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa