Bihun Goreng Jawa

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Ini temennya Sambal Goreng Udang Telur Puyuh di nasi kotak untuk acara megengan...resep sambal gorengnya udah aku share sblmnya ya Mom...🍱
#PejuangGoldenApron2

Bihun Goreng Jawa

Ini temennya Sambal Goreng Udang Telur Puyuh di nasi kotak untuk acara megengan...resep sambal gorengnya udah aku share sblmnya ya Mom...🍱
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksbihun jagung kemasan kecil
  2. 1 bhwortel, potong korek api
  3. 4 lbrkol, potong2
  4. 7 btrbakso, iris2, goreng sebentar
  5. 1 btrtelur, buat orak-arik
  6. 2 btgdaun bawang, potong kasar
  7. 2 btgdaun seledri, iris kasar
  8. 3 siungbawang putih (punyaku bawang kating)
  9. 1 sdmmerica butiran
  10. 2 btrkemiri
  11. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bihun diseduh air panas smp lunak, tiriskan, beri 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis, aduk rata. Sisihkan. Buat orak-arik telur.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica butiran, kemiri, dan sedikit garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bakso dan orak-arik telur, aduk rata. Masukkan wortel, aduk rata, beri air matang sedikit saja. Beri gula pasir, kaldu bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata, tunggu smp wortel lunak.

  4. 4

    Masukkan bihun, aduk smp rata. Masukkan juga kol. Jgn lupa koreksi rasa. Masak smp semua matang dan bumbu meresap. Taburi daun seledri, matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa