Bihun Goreng Jawa

Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
Balikpapan Kaltim

Bismillah, tim mefet hadir 😅
dari kemarin pengeeen banget nih emie,eh alhamdulillah pas sekalian dpt challenge dr Mamah ya,jadinya ada alasan bikin 😁.
entah sdh berapa tahun silam ga bikin bihun yg satu ini,padahal beberapa th yg lalu sempet jd best seller diwarung kami ,ceileee best seller 😂😂😷
sekaligus setor arisan di Kampoeng Cocok jd cooksnap resep dari mba @Nidarudi
hanya sedikit perbedaan pengolahan mienya aja yaa...
klw sy,dikukus.selebihnya in syaa Allah kurang lebih sama

kuuy mooms dicobaa,wenaak lho inii

#MeolahCaruan_MieGlutenFree
#MieGlutenFree
#KreasiMieGlutenFree
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nidarudi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu2 ( 7feb - 13feb )

Bihun Goreng Jawa

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, tim mefet hadir 😅
dari kemarin pengeeen banget nih emie,eh alhamdulillah pas sekalian dpt challenge dr Mamah ya,jadinya ada alasan bikin 😁.
entah sdh berapa tahun silam ga bikin bihun yg satu ini,padahal beberapa th yg lalu sempet jd best seller diwarung kami ,ceileee best seller 😂😂😷
sekaligus setor arisan di Kampoeng Cocok jd cooksnap resep dari mba @Nidarudi
hanya sedikit perbedaan pengolahan mienya aja yaa...
klw sy,dikukus.selebihnya in syaa Allah kurang lebih sama

kuuy mooms dicobaa,wenaak lho inii

#MeolahCaruan_MieGlutenFree
#MieGlutenFree
#KreasiMieGlutenFree
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nidarudi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu2 ( 7feb - 13feb )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍴 Bahan Utama :
  2. 1/2 kgbihun beras
  3. 1/2 bhwortel,potong korek api
  4. 4 btgdaun seledri
  5. secukupnyabawang goreng
  6. Sambel Bajak
  7. 3 bjtelor rebus,potong"
  8. 🍴 Bahan Bumbu :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. /+ 1 gelas air
  12. minyak untuk menumis
  13. 1.5 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu ayam/penyedap /kaldu jamur
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun -/+5mnt,kemudian tiriskan.siapkan kukusan.
    olesi saringan kukusan dg minyak goreng ya,biar bihunnya ga lengket. kukus -/+ 7-10mnt aja.

  2. 2

    Haluskan bawang merah &bawang putih.
    panaskan minyak,tumis bumbu halus tadi,hingga harum & agak kecoklatan.
    (untuk foto bawang merah & putihnya ga sama dg jumlah diresep ya bund,krn pas di tumis hasilnya kebanyakan,jd sy kurangin setelah bumbunya setengah matang)

    masak dirumah mertua bund,jd agak ruwet nguleknya 😷

  3. 3

    Bila bumbu sdh harum,masukkan air & wortel,masak dl hingga wortel matang. lalu bumbu dg bumbu tabur.
    baru masukkan bihun kukusnya.aduk rata diatas api kecil ya

  4. 4

    Koreksi rasa,bila sudah pas,masukkan daun seledri & bawang goreng.aduk rata kembali.
    siap disajikan dg sambal & telur rebus.
    telur bs diganti dg telur dadar jg enak ya bund.
    selamat mencobaaa

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
pada
Balikpapan Kaltim
BismillahIg : @dapurkilo9_bpnChannel Youtube : Dapur Kilo 9
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa