Beef teriyaki

Amah Rizwan
Amah Rizwan @mayrizwan
Yogyakarta

Ngiler sama beefslice shortplate dagangan temen, akhirnya dieksekusi jadilah ini. Alhamdulillah bocil suka juga.

Beef teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini

Ngiler sama beefslice shortplate dagangan temen, akhirnya dieksekusi jadilah ini. Alhamdulillah bocil suka juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grbeefslice (saya pakai yang shortplate)
  2. Madu
  3. Wijen
  4. Bumbu parut
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahjahe
  7. Iris memanjang
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 buahpaprika
  10. Saus marinasi
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 4 sdmsaus tiram (saya pakai lee kum kee)
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong beefslice sesuai selera

  2. 2

    Siapkan saus marinasi, kemudian rendam beefslice dlm saus marinasi selama 30 menit.

  3. 3

    Tumis bumbu parut (bawang putih dan jahe), kemudian masukkan beefslice yang sudah dimarinasi. Biarkan daging mengeluarkan air, kemudian tambahkan air untuk mengempukkan daging. Jika ingin kuah kental, bisa ditambahkan 1sdm maizena yg sudah diencerkan.

  4. 4

    Jika daging sudah empuk, masukkan madu. Koreksi rasa, lalu masukkan bombay dan paprika. Biarkan layu. Angkat masakan.

  5. 5

    Pindahkan beef teriyaki pada piring saji, taburi wijen secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amah Rizwan
Amah Rizwan @mayrizwan
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa