Terong Balado Panjang Umur
Malam ini mulai sahur dan bikin menu ini untuk bisa awet beberapa hari. Biasanya lebih dari 3 hari. Tinggal panasin aja kalau sudah selesai makan. Rasa nya ngalahin daging.. yuk eksekusi.. salam_masak. FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
Terong Balado Panjang Umur
Malam ini mulai sahur dan bikin menu ini untuk bisa awet beberapa hari. Biasanya lebih dari 3 hari. Tinggal panasin aja kalau sudah selesai makan. Rasa nya ngalahin daging.. yuk eksekusi.. salam_masak. FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Cuci terong ungu hingga bersih. Potong2 3-4 bagian jika ada yg kecil bagi dua saja. Lalu potong sisi nya membentuk segi tiga seperti pada gambar
- 2
Blender bumbu halus. Bawang merah bawang putih cabai keriting dan tomat.
- 3
Goreng terong pada minyak yang banyak hingga tenggelam. Goreng sampai mengeluarkan aroma pisang goreng. Artinya daging terong sudah lembut dan kulit kering. Aduk sesekali tetapi di dorong ya bukan dibalik biar terong tidak hancur. selesaikan semua terong. Proses menggoreng ini lama sekali jd yang sabar.
- 4
Tumis bumbu halus ketika bumbu halus mulai kering masukkan terong. Kecilkan api Aduk pelan2 agar terong tidak hancur. Tunggu hingga keluar minyak merah artinya bumbu telah meresap sempurna. Matikan api. Siap di santap dengan nasi panas. Salam_makan.
- 5
Tips: ikuti sesuai langkah agar tidak basi. Banyak yang gagal karena menggoreng terong kurang kering jadi sehari sudah basi. Jika menggorengnya sudah benar tidak akan basi jangan lupa dipanaskan kembali apabila mau di simpan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado Terong Balado
Hayuuuk Rabu ceria waktunya Goyang Dapur Paders. Tema minggu ini Cooking ^Aneka Balado^Nah ide ini nih yang lagi naik tayang dari @galz_kitchen yang menang voting @Cookpad_id @komunitaspadersHari ini cuacanya bener2 panas, nah ditambah lagi ini pas mau upload eeh...lampu padam. Okkeh.... rasa baladonya pun masih belum ilang dilidah, berasa balada balado aja niih malam 😂 (alias keringetan n lengkap sudah kan ya.. )Resepnya dari @TintinRaynerTerima kasih ya kaaak...ini enaaak banget looh..Hayuk yg suka pedas merapat..pasti nambah nasi. Me jamin deh.. auto gagal diet ( 😂 kyk me ini)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#GoDa_BaladaBalado#GoDaPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#komunitaspaders#MasakItuSaya
-
Terong Balado Terong Balado
Ini makan sama nasi hangat mantap sekali...#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Tangerang#SilaturahmiRecook#FestivalMingguanCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Terong Balado Terong Balado
Sahur di 10 hari terakhir lidah rasanya sudah bosan dengan hidangan hantaran menunya sama pakem banget : mie, sambal goreng dan ayam. Biasanya sih biar semangat sahur bikin terong balado, pedes2 enak.
-
Terong Balado Terong Balado
Biasanya bikin terong balado buat temennya ikan panggang kuning, tapi udah beberapa hari ini lagi pangen terus, hahhaha,,Bikin terus deh sampe bosen, mumpung big boss (suami) lagi keluar kota, jadi bebas masak itu2 aja.
-
-
Terong Balado Terong Balado
Pas buka kulkas nemu terong 3 buah belanjaan 3 hari yg lalu.. So langsung eksekusi aja deh
-
Terong Balado Terong Balado
Assalamu'alaikum. Apa kabar bu ibu??? Masak apa hari ini??? Dulu saya bukanlah penyuka terong, mau dimasak kayak apapun tetap tdk bsa ketelan. Pada suatu waktu diajak teman makan trus dipaksa makan terong balado, awalnya nolak dengan alasan ngak suka tapi tetap dipaksa katanya coba aja dlu enak kok, akhirnya mau tdk mau saya mencobanya, dan ternyata enak 😂. Singkat cerita, beberapa hari kemudian saya coba beli terong kemudian saya masak balado dan akhirnya jadi suka 😅😅😅#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#CookpadIndonesia#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookingForFamily#DapurNurul
-
Terong Balado Terong Balado
BismillâhirrahmânirrahîmPekan Ke-32 #PejuangGoldenBatikApronResep bumbu balado yang super simple tapi rasanya delicate ini adalah resep yang kami dapatkan dari Ibu Erithrina, ibu kami dari Bukittinggi dan beliau juga sharing beberapa resep authentic masakan minang yang Masya Allah lamak banna, semoga dengan sharing resep ini menjadikannya amal jariyah buat beliau aamiin
-
Terong Balado Terong Balado
Pas belanja ke pasar lihat terong ungu segar-segar jadi pengen bikin telonh balado. Biasanya ditumis bareng daging cincang atau teri nasi. Kali ini mau bikin terongnya aja yang dibalado.#PejuangGoldenBatikApron
-
Terong Balado Terong Balado
Bikin ini ga sampe sahur, udah ludes diabisin pak suami. Emang menggoda banget sih makan pake nasi panas aja udah mantap banget. Bikinnya mudah dan enak, pas dimasak juga untuk menu sahur atau berbuka yang gaperlu waktu lama #SiapRamadan
-
Terong Balado Terong Balado
Punya stok terong sdh dr 3 hari lalu,baru sempat di eksekusi hari ini 😃(baru belajar masak sdh sok²an share ke cookpad,semoga aja rasanya ga mengecewakan 😊😊😝)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar