Kuker Jahe

EllyNF
EllyNF @ellyNF_15413722
Tulungagung

Suka sekali sama kuker satu ini jahenya berasa berpadu dg aroma rempah dan sedikit gurih dr kacang tanah wahhh....favoritku banget yg suka sama yg berbau² jahe, apalagi ditemeni secangkir teh jahe ato kopi jahe 😋😋 buka puasa sy jd berasa tambah uwenakk 😁😁😁
Di tengah musim spt saat ini konsumsi jahe katanya bagus krn mampu meningkatkan sistem imunitas kita utk dpt melawan berbagai serangan virus, tdk heran kalo saat ini sijahe harganya naik² kepuncak gunung 😭😭 sebab banyak yg memburu...dan didapur sy pun jahe jd primadona cepet banget habisnya.
Resep ini sy dpt dr chanel youtubnya THV, yg mau ikutan mencoba cuss resepnya...

Kuker Jahe

Suka sekali sama kuker satu ini jahenya berasa berpadu dg aroma rempah dan sedikit gurih dr kacang tanah wahhh....favoritku banget yg suka sama yg berbau² jahe, apalagi ditemeni secangkir teh jahe ato kopi jahe 😋😋 buka puasa sy jd berasa tambah uwenakk 😁😁😁
Di tengah musim spt saat ini konsumsi jahe katanya bagus krn mampu meningkatkan sistem imunitas kita utk dpt melawan berbagai serangan virus, tdk heran kalo saat ini sijahe harganya naik² kepuncak gunung 😭😭 sebab banyak yg memburu...dan didapur sy pun jahe jd primadona cepet banget habisnya.
Resep ini sy dpt dr chanel youtubnya THV, yg mau ikutan mencoba cuss resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 270 grtrigu pro rendah/sedang
  3. 50 grmaizena
  4. 100 grgula bubuk
  5. 20 grbubuk creamer/susu bubuk
  6. 1 sdtbubuk spekuk/bubuk kayu manis
  7. 30 grbubuk kacang/almon bubuk
  8. Bahan B
  9. 150-170 grmargarin/mentega/mix keduanya
  10. 35 grgula palem/gula merah sisir halus
  11. 2 sdmjahe segar parut/ 2 sdt jahe bubuk
  12. 60 grmadu/ 3 sdm #sy gk pake krn lg gk ada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan B, margarin, gula palem, jahe parut dan madu jk pakai atau bisa diganti maple syrup, aduk sampai tercampur dg baik. Jika menggunakan jahe bubuk campurkan jd satu dg bahan A.

  2. 2

    Masukkan bahan A aduk menggunakan spatula, lanjut menggunakan tangan bersih aduk sampai menggumpal tp jangan kuat². Kemudian bulatkan dan tutup dg plastik bersih dan diamkan sekitar 30 menit.

  3. 3

    Gilas tipis adonan kemudian cetak sesuai selera, tata di loyang yg sudah disemir tipis margarin dan dialasi kertas roti lalu oven. Sy pake otang dg api kompor sedang cenderung kecil selama kurleb 20 menit, ato sesuaikan oven masing² krn tiap oven beda² rajin² dipantau aja. Yg pasti kalo pake otang api jangan besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EllyNF
EllyNF @ellyNF_15413722
pada
Tulungagung
emak dari 1 putri dan 2 putra yang suka belajar bebikinan untuk anak anak dan suami
Lebih banyak

Komentar (2)

Teh Manis
Teh Manis @cook_16364534
Cetakannya lucu 😁
Tekstur kue ini keras gak mbak?

Resep Serupa