Kentang teri sambal daun jeruk

Mama Nathania
Mama Nathania @ryskynas08
Prabumulih

Kentang teri sambal daun jeruk

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1 onsteri medan
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 8 buahcabe setan
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdmtotole(bisa pakai penyedap lain)
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 sdmair
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kentang menggunakan parutan buah. Cuci dengan air bersih, lalu tiriskan. Beri 2sdm garam lalu remas remas perlahan, beri air bersih dan rendam selama 10menit.

  2. 2

    Blender cabe, bawang putih, daun jeruk, dan air.

  3. 3

    Tiriskan kentang lalu goreng di api sedang hingga kecoklatan (ini butuh waktu dan kesabaran ya sis).

  4. 4

    Cuci teri dengan air matang lalu goreng hingga kering.

  5. 5

    Panaskan wajan masukkan minyak goreng 2sdm. Oseng bumbu halus hingga harum. Masukkan ½sdm garam, totole dan gula pasir. Aduk hingga merata dan Wangi.

  6. 6

    Masukkan kentang dan teri yg sudah ditiriskan dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Susah jadi deh.

  7. 7

    Dinginkan dulu ya sebelum disimpan kedalam wadah kaleng atau wadah apapun yg bs tertutup rapat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nathania
Mama Nathania @ryskynas08
pada
Prabumulih
Seorang Ibu Rumah Tangga yang suka cari² resep buat dicoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa