Ini lauk buat persiapan sahur pertama kemarin,recook dari resep ce Xander's kitchen yang selalu sukses buat ngabisin nasi 😄

Salah satu menu makan yg disukai suami dan anak², kalo masak ini, bisa makan 4x sehari 🤭 tapi masaknya lumayan lamaaa😔 tapi kalo dah jadi, emmmm seneng rasanya liat suami dan anak² makannya lahap..

Tukang sayur bawanya itu2 aja. Akhirnya ayam lagi menunya. Tapi bosen di kuah, di santen, di goreng.. akhirnya di suwir sajalah.. biar berasa makan mie ayam.

Waktu aq tanya masak apa hari ini,anakq yg ke2 minta ayam sisit/suwir. Jadilah menu hari ini ayam suwir.

Akhirnya harga ayam yang tadinya 40ribu per kilo jadi lumayan turun harga jadi 32ribu per kilo nya bun. Area kota malang harga segitu masih agak mahal ya dibanding tahun tahun sebelumnya. Kali ini ga mau rugi beli ayam dada nya aja biar banyak dagingnya hahahaaa.. buat stok di kulkas separoh dada ayam dibuat ayam suwir, separohnya dibuat isian eggroll ala hokben (resep selanjutnya).Pertama kali Makan makanan ini waktu masih di bali. Rasanya terngiang ngiang, walaupun ga tau resep aslinya, tapi ingat cita rasanya. Membawa memori yang dulu dulu keringat lagi gitu bun..hihiii yuuk kita masak 🥰🥰

Gegara adik nanyain soal ayam suwir pake santan atau gak, jadi skrg sy posting resep ayam suwir mudah dan nikmat. Yang pasti ga pake santan. Karena ayam suwir di Bali umumnya ga ada yang pake santan.Tapi dijamin ini nikmat beud 😜

Buat ayam ini buat orang rumah kalap makan. Harusnya ayam ini pedes tp berhubung biar anak2 juga bisa makan jadi dimasak pake cabe besar aja deh.#PejuangGoldenApron3

Anak2 udah mulai bosen ayam goreng beralih ke ayam suwir alhamdullilah anak2 suka😍😍

Makan malam hari ini lagi kangen nasi jinggo seputaran Denpasar. Sambelnya yg khas banget plus bikin nambah , yuk cusss eksekusi