Ayam rica rica kecap

hervita nia 🍳🌼
hervita nia 🍳🌼 @hervita_nia
Kab bekasi

Resep ini adalah salah satu resep turun temurun di keluarga, ayam rica2 yg dimasak menggunakan kecap yg cukup banyak, enak banget dan jadi menu andalan kalau udah kehabisan ide mau masak apa

Ayam rica rica kecap

Resep ini adalah salah satu resep turun temurun di keluarga, ayam rica2 yg dimasak menggunakan kecap yg cukup banyak, enak banget dan jadi menu andalan kalau udah kehabisan ide mau masak apa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong kecil2
  2. 2 sdmlada, boleh lada bubuk
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe rawit, skip jika tdk suka pedas
  6. Sereh 3 buah, iris tipis
  7. 1/2 bhBawang bombay, kbetulan sy tdk ada jdi pke baput
  8. 2 sdmmargarin untuk menumis
  9. 1 jempollengkuas memarkan
  10. 2 lembardaun salam
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus setengah matang ayam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, cabe rawit

  3. 3

    Campurkan bumbu halus, irisan sereh, lengkuas dan daun salam kedalam ayam, beri kecap. Aduk2 dan marinasi sekitar 1 jam didalam kulkas supaya bumbu meresap

  4. 4

    Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bisa diganti bawang putih.

  5. 5

    Setelah harum, masukan ayam, beri sedikit air, garam, dan kecap manis secukupnya

  6. 6

    Masak sampai air asat, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hervita nia 🍳🌼
hervita nia 🍳🌼 @hervita_nia
pada
Kab bekasi
Seorang istri yang hobi masak, tapi kadang terhalang oleh rasa malas dan mager 😸🌱 Nutritionist🌱 hobby traveling bareng suami🌱 hobby kuliner🌱 pecinta buku dan kopi ☕️🌱 pengagum bunga dan tanaman
Lebih banyak

Komentar (2)

Wisnu Sigit
Wisnu Sigit @Sigitwisnu24
rebus ayam setengah matang.. itu berapa menit ????.

Resep Serupa