Ayam rica" kecap

Sudah lama gk beli ayam.. andalan selalu ikan karna ikan lebih murah😆 tapi bosan juga ikan terus jd hari ini kepengen masak ayam jadilah ayam rica" kecap karna suami aq senang makanan bekecap mkanya hasilnya warna kecoklatan tapi soal rasa ttap endesss 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Ayam rica" kecap

Istiqoma @cook_14078312

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 gramayam potong.
Secukupnyagaram dan penyedap
3 sdmkecap manis (me: merk bango)
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahserai (me:skip karna kelupaan beli 😅)
1 buahtomat potong" kecil
Secekupnya minyak
Bahan bumbu:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 genggamcabe (sesuai selera)
1/2 sdtketumbar biji
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
Note: bila ingin warna rica" berwarna kuning kecapnya dskip aja ya dgnti pke gula biasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender bumbu halus dengan sedikit air.. kemudian tumis dengan sedikit minyak masukkan potongan tomat Daun salam. Daun jeruk.. (seharusnya pakai serai tapi dskip karna lupa beli)
2

Setelah bumbu terasa harum masukan potongan ayam aduk hingga merata.. kemudian masukkan air masakk hingga air menyusut
3

Setelah air menyusut.. masukan garam. Penyedap dan kecap.. tes rasa.. kemudian angkat dan sajikan.