Ikan layang adalah ikan favorit keluarga saya. Cukup digoreng kering, teman makan sayur bening bayam. Namun, kali ini ingin ikan layangnya dimasak mangut. Ehmm sebagai pengganti ikan lele yang jarang dijual di tempat saya. Rasa mangut ini, enak banget gurih dan sedap 😋#PejuangGoldenApron3

Awalnya pingin bikin mangut ikan . Biasanya kan mangut ikannya lele. Pas beli di Bulek sayuran lelenya habis tinggal ikan layang. Daripada nanti sedih ga jadi bikin mangut jadilah ikan layang dijadikan mangut. HeheheIni resep pertamaku loh. Hehehe

Ditodong keluarga pada pengen makan olahan ikan tapi yang pake kuah. Ikan yang ada cuma layang, jadi dieksekusi sebisanya.

Terbayang akan sayur mangut😊 dan belanja di babang sayur adanya ikan kembung layang..okelah kita bikin aja ...😆 Cusss ke dapur😁

Dpt ikan layur bagus"dr pasar.pas kebetulan ada. biasanya ngubek"pasar ngga ada si ikan panjang ini.kata paksu di masak mangut aja.oalah..lidahnya lidah jawa sih😁jadi klo saya beli ikan ya minta yang gampang aja,di bumbu mangut. Kok yo raono bosene yo... Tp saya masak ngga pedes bun...biar anak"bs ikut makan saya taburin rawit aja...klo yg suka pedes,tinggal tambahin cabe di bumbu halusnya.

Suhu dikota sedang 10 derajat, bawaannya pengen makan yang berkuah pedas, alhasil nyoba bikin mangut karena ada stok ikan. Usahakan kurangi penggunaan micin atau penyedap rasa yaaa. Cukup maksimalkan dari bumbu dan rempah saja. Rasanya tetap maksimal

Berhubung ibukk gak doyan lele Jd ibu ganti ikan layang... ibu penasaran sm manguttt ini , ini ibu baru pertama kali bikinnn cm sekilas baca2 resep Dr facebook... tapiii ini enak ibu makannya udah nambah2 pake nasi panasss 🤭... yaa antara lapar enak sama nggragas

Lagi main ke rumah temen, di rumahnya ada ikan banyak banget di kulkas tangan rasanya gatel banget kalo lihat bahan masakan xixi terus aku masakin aja deh