Chicken Katsu Simple
Ceritanya lagi kangen resto deket kampus di Bandung dulu.. Akhirnya kubikin versi simple nya
Chicken Katsu Simple
Ceritanya lagi kangen resto deket kampus di Bandung dulu.. Akhirnya kubikin versi simple nya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam fillet. Ukur tinggi sekitar 1,5cm dan iris perlahan melintang di ketinggian tersebut.
- 2
Siapkan 2 mangkuk, utk adonan basah & kering.
- 3
Untuk adonan basah.. taruh tepung bumbu serbaguna, garam & air di mangkuk. Aduk hingga rata & cicipi sampai dapat rasa yg diinginkan. Buat adonan agak kental.
- 4
Untuk adonan kering.. taruh tepung roti di mangkuk. Agar lebih renyah, pilih rempahan yg berukuran besar2.
- 5
Masukkan ayam yg sudah diiris tadi ke adonan basah, pastikan semua bagian terselimuti adonan. Lalu masukkan ayam ke tepung roti, goyang2 mangkuk & tekan2 dgn tepung roti sampai semua bagian terselimuti.
- 6
Panaskan minyak sampai panas, pastikan minyak cukup banyak sampai merendam 2/3 tinggi ayam. Balik sekali saja, goreng hingga berwarna golden brown. Angkat & tiriskan.
- 7
Untuk pelengkap.. iris halus kol putih & iris wortel seukuran korek api.
- 8
Sajikan chicken katsu dengan irisan kol & wortel, tambahkan mayonaise & cabe bubuk
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
ceritanya lagi ngidam katsunya solaria tapi isi dompet lagi menyedihkan, alhasil bikin sendiri lebih murah bahan lain dikulkas juga masih ada. 😂 *curcol
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Tiap kali beli ayam cuma di goreng biasa, lama2 bosen juga pengen varian yg lain, akhirnya coba2 bikin katsu, ternyata gampang dan anti gagal, gaess, renyah diluar, empuk di dalam
-
Chicken Katsu simple Chicken Katsu simple
Diawali dengan rasa bosan kalo ayam cuma digoreng aja, akhirnya kepikiran untuk buat katsu. Kirain ribet, kok ya ternyata gampang. Anyway, masih beginner bgt dan ini kali pertama buat katsu. Kalo berhasil dan enak dan gak males, kayaknya oke nih kalo bikin usaha jual chicken katsu 😅
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Udah lama banget ga makan chicken katsu.. ceritanya beli ayam fillet potong sendiri walau ga seahli dulu tp gpp yg penting action.. kenapa simple karena mamak masaknya buru2 ditunggu baby.. hehe
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Dapat tantangan dari suami untuk bikin makanan favoritnya CHICKEN KATSU. Dan ternyata bikinanku gak kalah sama buatan resto siap saji....
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
berhubung besok mau ada acara.. Hari ini bikin stock chicken katsu buat si kecil.besok tinggal goreng aja. hehe. Ini chicken katsu simple aja. Yang jelas sehat ya karna bikin sendiri
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Hay bun, jadi ini aku buat chicken katsu yang simple banget si menurut aku. Dan dagingnya tuh lembut ya walaupun pakai dada ayam. Dan menurutku ini rasanya 11 12 kalau beli resto hehe
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Untuk buibu yang takut suami/anaknya bosan bekal makanannya itu-itu aja👌🏻
Yuriska Revaniar -
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Anak2 yang sakit biasanya nafsu makannya berkurang, mereka lebih suka yg praktis2 ala makanan kekinian. Dlm resep kali ini terinspirasi oleh bunda Cory Rahmaniah, saya Modifikasi sedikit juga ingin ikut mendukung cookpad dalam event "Meracik Kapsul Ajaib" dlm memperingati hari kanker anak. Semoga bisa menjadi ide para ibu menyediakan makanan yg bergizi buat anak2nya.Source: Cory Rahmaniah#kapsulajaib#laukpauksehat#cemilansehat#Cookpadcommunity_Bandung#BandungRecook3_CoryRahmaniah
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Ada ponakan nginep dirumah, minta dibikinin lauk yang beda. Soalnya biasanya palingan dikasih ceplok telor aja 😂😂😂Kebetulan ada ayam sama tepung panir, langsung deh dijadiin katsuu.Oiya saya bikinnya kemaren, disimpen dulu semaleman baru digoreng. Biar meresap gituu bumbunya hehe
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Sebelumnya saya recook resep ini dari Resep simple Bunda Titi. Biasanya dapat resep yg tanpa dikukus dulu, jd kl goreng harus hati2 bgt biar luarnya ga gosong tp dalamnya matang. Nah kl ini kan dikukus, jadi ngegorengnya jg biasa aja 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar